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2012烹饪行业业前景好解析

来源:重庆新东方烹饪学院浏览量:更新时间:2012-11-28 16:12:58

     2012年的夏天是一个平凡的季节,但对于2012 年中、高考落榜的学生而言,这个夏天又是一个有喜有悲的季节,结束了中、高考的他们面临着诸多选择。那些落榜的同学有的选择再战一年,为圆大学梦而继续努力;有的放弃复读将目标转向近年来热门的烹饪职业教育;那么,中国烹饪行业现状如何?合适自己吗?

餐饮行业发展神速、学厨师待遇、前景远大


烹饪人才空前缺乏

    中国烹饪协会发布的2011年度餐饮业发展报告显示,我国餐饮业已经连续18年以两位数的速度增长,2011年国内餐饮业零售额约为1.9万亿元,同比增长16.8%,大大高于CDP8.9%的增长速度。预计2013年有望达到2万亿元。而在餐饮的高速发展中,餐饮企业人才空前缺乏。权威机构通查显示,厨师将成为全球微时代十大职业之一,成为前景广阔的高收入阶层。改革开放至今,餐饮业一直作为中国增长迅速的行业之一,引领着国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、化方向迈进,对餐饮人才需求量越来越大。面对国内餐饮业良好的发展趋势,餐饮业人才需求状况却发生了变化,空前的“人才荒”成为阻碍餐饮业发展的大问题。


重庆新东方的莘莘学子

    新世纪以来,中国餐饮业一直保持迅猛发展,至今势头不减。这不仅大大促进了我国的快速发展,同时为厨师行业的崛起带来契机。巨大的社会需求量,优厚的福利和薪资待遇,跃居中国十大职业榜首的厨师职业一时之间成为广大青年热衷追捧的对象、青睐的选择!在重庆新东方的学员中,不乏有初、高中应届毕业的学子经过一番深思熟虑后终选择走进重庆新东方学院。2012年夏季,重庆新东方毕业学子们凭借他们精湛的技艺进入有着优越工作坏境的酒店工作,毕业学子们丰厚的薪资收入再次吸引了大批莘莘学子的到访学习,选择进入重庆新东方学一门扎实的真本领,共同携手创造美好未来!

选择对口专业人生无悔

    中、高考可以说是人生的一个重要转折点,真可谓十年磨一剑!多少汗水和泪水交织的希望全部寄托在这一次考试当中。不过中、高考成功不一定就有好前途,好多学生考上了好的大学,但是在专业选择上失误,因此毁其一生。究其原因在于盲目的随大流、对各类专业的市场分析不到位,以至就业之际才猛然醒悟,市场上此类人才早已经达到饱和状态。


校企合作,提供就业   
    而值得一提的是,与重庆新东方合作的企业很多,遍布全国各大中型城市,学子们完全可以根据自己的意愿来选择自己喜欢的城市就业。每年毕业之际,就业合作单位都会进校开展校园招聘会,绝大部分学子不需要走出校门便实现了就业,开始自己辉煌的人生旅程。

    现在企业对应聘者考核是多方面的,对应聘者的专业能力越发重视。重庆新东方始终以学生就业为办学导向,结合市场和企业用人需求,通过理论、实训结合教学、培养学生实际操作能力。

    校企合作订单人才培养模式,更让学生提前掌握职场规则和技巧,学生在学习专业技能的基础上,职业素质也得到了有效提升,真所谓知己知彼百战百胜,重庆新东方一直努力为学生通往之路保驾护航!