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想学中餐厨师一年制和两年制有什么区别吗?
来源:
重庆新东方烹饪学院
浏览量:
更新时间:2018-11-26 09:17:16
随着餐饮行业的火爆,越来越多的人选择学厨师,重庆新东方烹饪学院开设三年制、两年制、一年制以及热门短期专业,每个学子都可以根据自己的爱好和实际情况来选择报读哪一个专业。
这里,小编主要阐述一下,重庆新东方烹饪学院一年制和两年制专业的区别。
一、学习时间不同
学厨师一年制和两年制主要的区别在于学习时间的长短不同。
当然,学习时间的不同也导致了学习内容的不同。同一年制专业相比,两年制专业学习的内容比一年制专业更加丰富系统,对于没有任何烹饪基础的学子来说,选择两年制专业则能更好学习,从基础开始,循序渐进。
二、培养目标不同
重庆新东方烹饪学院
一年制专业主要是让学员系统掌握餐饮及营养配餐知识,熟悉各大菜系及菜肴制作,打造高技能、懂管理、高素质的全能型餐饮人才。两年制专业主要以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才为目标,擅长管理、技术专业、具有良好综合素质的专业烹饪人才。
三、学习人群不同
一年制专业与两年制专业适合的人群稍有不同,
一年制专业适合年龄偏大,有一定技术基础的人群,
这类人群希望用更短的时间学习技术;两
年制专业适合年龄14-20岁人群,这类人群没有技术基础,
需要用更长的时间来奠定自己的技术。
其实,无论是一年制或者两年制专业,学员都应该根据自己的喜好和实际情况来选择。学厨师,重庆新东方烹饪学院欢迎你!
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