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汇聚行业精英 聚焦饕餮盛宴——沙坪坝区餐饮技能竞赛隆重开幕

来源:重庆新东方烹饪学院浏览量:更新时间:2013-11-21 11:57:47
   11月21日上午,由沙坪坝区区委组织部发起主办、重庆新东方烹饪学院承办的旨在激发餐饮行业职工学习技术热情、增强职业荣誉感,造就高素质、高技能职工队伍的行业技能大赛在重庆新东方烹饪学院校园里隆重开幕。这场汇聚行业精英、聚集饕餮美食的行业盛宴备受关注,重庆市沙坪坝区组织部、人力社会局、商业委员会各部门领导出席了此次开幕式活动,同时,各大主流媒体也到现场进行了相关报道。

出席开幕式的所有领导

领导们启动开幕仪式启动杆

  在沙坪坝区餐饮行业技能竞赛开幕式活动现场,我们看到一支支参赛队伍身着整齐、雪白的厨师服走入赛场,他们是这次行业技能竞赛的主角,将用他们精湛的烹饪技能、奇妙的创新思维带给所有参观者一场独特的烹饪美食文化之旅。


重庆新东方烹饪学院院长致开幕词

重庆市人力社会局副局长吕经建女士发表重要讲话

裁判代表宣誓

参赛选手代表宣誓
  技能型人才作为餐饮行业发展的支柱力量,一直备受重视。在本次技能大赛开幕式上,重庆市人力社会局副局长吕经建女士均发表了重要讲话,她在讲话中提到:技能型人才在社会发展中具有越来越重要的作用,为了促进社会发展、行业进步,重视人才培养不仅是企业的责任、学校的责任、也是政府的责任,这次为了提升沙坪坝区餐饮行业从业人员综合素质、展现餐饮行业发展风貌而举办的行业大赛正是一次提供给所有餐饮行业从业人员及学子的展示机会与交流平台,希望通过这样的平台促进多方交流、学习从而促进行业从业人员全面的提升与发展。

领导们参观筵席展台

重庆新东方烹饪学院院和沙区领导交流菜肴作品

领导们参观热菜展区

领导们观摩选手们现场制作热菜

  作为餐饮行业技能型人才培养的专业院校重庆新东方烹饪学院是这次大赛的承办单位,在本次大赛上学院也派出多支参赛代表队,他们都是由学院的学生组成。重庆新东方烹饪学院院长在开幕式上讲到:重庆新东方烹饪学院作为专业烹饪人才培训院校,有责任也有义务来承办这样一场汇集行业精英的烹饪盛宴,同时所有新东方人也倍感骄傲能把这样一场大赛办好,为所有餐饮行业从业人员提供展示舞台与交流机会


冷拼作品比赛现场

西点作品比赛现场

精雕细琢出精品

评委们为筵席展台打分

重庆电台新闻频道记者采访大赛评委

  据悉,本次大赛将连续持续两天时间,在大赛上不仅有大型的筵席展台供参观者观摩,同时也有现场热菜、冷拼、中西式面点制作等比赛项目,所有餐饮行业从业人员、美食爱好者可在比赛期间前往重庆新东方烹饪学院参观。