11月20号，临沙坪坝区餐饮行业技能竞赛开幕剩余一天的时间，走进重庆新东方烹饪学院，整个校园里已经有了浓浓的大赛氛围，关于大赛的条幅与标语挂满校园，大赛的筵席展台区也以及确立定位。在学院各个教室，参赛选手和老师们更是在全力以赴地投入赛前准备。
参赛选手们开始搭建展台
同学们说把每一个细节做好是成功的关键 在学院各个教室，同学们在老师们的指导下正在投入筵席展台的后布置工作，把之前所做的一切准备作品组拼，检查工作的疏漏之处，每一项工作同学们都不敢疏忽，做得小心翼翼。同学们说，为了准备这次比赛的筵席制作设计，在比赛中赛出水平、获得优异成绩他们经过了长时间的准工作阶段，虽然现在准备工作接近尾声，明天即将投入正式比赛，但他们的工作实际才初步开始，赛前的每一项工作到位了才能确保比赛时万无一失。
一名同学专心制作展台需要的装饰栅栏 同时，准备热菜比赛的同学们今天忙着准备一切的原材料，从菜品所需的原材料、调味品采购到具体装盘时所需的面塑、糖艺装饰作品同学们都得提前准备好。在各金领专业教室，许多参赛同学还将明天比赛要做的菜肴今天提前实习一遍，从菜肴的口感到造型做一个全面的调整。同学们说虽然之前在学院参加过很多次热菜比赛，但这是第一次参加行业内举办的综合性大型比赛，希望充分的准备能为比赛加分，在比赛中获得好的成绩，为自己的烹饪学习生涯留下美好的回忆，同时也为母校争光。
荣誉属于集体，所以他们齐心协力 指导老师们介绍说：这次比赛的作品大到筵席展台所需的雕塑、小到展台上的一个小拼盘，都是由参赛同学们自主设计的，这对于同学们来说是一次与众多行业前辈共聚一堂、共同切磋与交流的机会，相信通过这场比赛不仅能让同学们在备赛中提升自己，同时也能在比赛过程中和同行从业者相互交流、提升。
同学们和老师一起摆放好筵席展台主雕作品 沙坪坝区餐饮行业技能竞赛明天即将开幕，在此祝贺重庆新东方烹饪学院的参赛学子们在比赛中收获好成绩，相信成功会属于有准备的他们。
