春季预科班报名已经开始啦！许多家长与学生正纠结报读哪个专业更有发展前景？选专业事关未来发展方向，马虎不得，需要同学们认真谨慎选择一个适合自己的专业。中职专业的类型很多，会让很多学生无从下手。今天小编就来给大家讲一下西点专业怎么样，西点专业学习内容，西点专业究竟好不好就业，西点专业未来发展前景，希望对广大春季报名的同学有所帮助。
西点行业现状
根据艾媒咨询发布的《2023年中国烘焙食品行业现状及趋势研究报告》数据显示，2022年中国烘焙食品行业市场规模达2853亿元，同比增长9.7%。这表明，中国烘焙食品行业消费需求十分旺盛。
此外，还有数据显示，每周至少购买一次烘焙食品的消费者占比达到93.2%，其中每天购买烘焙食品的消费者达6.6%。
西点专业就业前景
经过不断的发展，西点在我国逐渐形成成熟的市场规模，并开始向二三四线城市渗透，形成了一个分布广泛、需求庞大的西点市场。同时为了迎合当代年轻人的喜好、网红西点也迅速发展起来。据权威机构调查，未来五年，西点师社会需求量达到200万人。所以西点的就业前景十分广阔。
西点专业学习内容
重庆新东方职业学校的西点专业，学习课程包含了翻糖、韩式裱花、面包、法式甜点、咖啡饮品、酥点、蛋糕等百余款市场流行产品，拥有现代化360°多媒体标准理实一体化教室，名师授课，小班制教学，打造全方位、高技能西点人才。
西点专业多种学制
重庆新东方针对不同人群需求，开设了不同学制的西点专业。大家可以根据自己的实际情况，合理选择适合自己的专业。
菁英西烹专业（学制：三年）
适合人群：应届初中/高中毕业生（有少量往届名额）
该专业主要包括蛋糕、烘焙、甜点等制作及裱花等技术的学习，学习品种多，能掌握的操作技法也很多，学习内容丰富，技术掌握精湛。学习以实践为主，理论为辅，全部采用蛋糕烘焙理实一体化教室，实操一人一套模具、转台、多媒体教学，立体化教学确保教学质量。毕业可以自主选择升学，继续深造，也可以直接在学校的推荐下，可进入各星级酒店工作及西点连锁店工作，入学=就业。
西点西餐店长班（学制：一年）
适合人群：中职/中专/技校/初中/高中/大专毕业生（往届）、待业青年和退役军人
通过针对强化实操训练，掌握各式风味蛋糕、流行面包、各类酥点、蛋挞、各种点心和果冻、慕斯等西点烘焙品种制作技巧，了解并熟悉完善的西式面点相关原料知识，并能灵活运用。以培养职业素养高，具备管理能力的连锁饼房、现代星级酒店的高级西点蛋糕师、店长为目标，并具有独立创业经营管理能力人才为目标。
西式烹调高端校企共建班（学制：七个月 ）
适合人群：中职/中专/技校/初中/高中/大专毕业生（往届）、待业青年和退役军人
实行小班制教学，涵盖西点制作的各个领域，面包类、常温蛋糕类、饼干类、酥点类、甜品类、裱花类、翻糖类、饮品类等等。该专业入学即可签订就业协议，毕业后，可直接到企业就职，就业有保障。
西点专业就业方向
西点烘焙师
重庆新东方西点专业大部分学子都在高级酒店、餐厅、糕点店、咖啡馆任职西点烘焙师。他们通常负责制作各种美味的甜点和糕点。学子们可以在这样的场所中发挥自己的创意和才华，不断推陈出新。良好的工作环境和薪资待遇，为学子们的职业发展奠定了坚实的基础。
产品研发师
西点品牌之间也存在相互竞争的关系，因此产品研发不可或缺。一些学子们毕业后选择去各大品牌的核心部门，研发各类创意西点。在这里学子们既能充分发挥奇思妙想，还能不断提升自身技术和创新研发能力，获得更可观薪资回报。
自主创业者
部分学子则选择自主创业。经过在校的长期训练，学子们有了扎实的专业技能做基础，他们可以直接寻求我校创就业中心的帮助，通过开设自己的独立糕点店或甜品工作室来实现个人梦想，还可以根据市场需求以及自身特长，开发独特的西点产品，并通过线上线下的销售渠道来吸引更多的客户。
美食博主
还有一部分学子选择顺应当下潮流，结合个人优势做美食博主。如今短视频对人们日常生活的影响占比越来越大，学子们可以充分利用诸多短视频平台，展示自己的创作和技艺，吸引更多的粉丝和关注者，建立个人品牌。
这一方式能提供更多的发展机会，不仅可以接受来自不同领域的合作邀约，参与各类活动和展览，进一步扩大自己的影响力和知名度，还能为将来的西点创业以及品牌创立提供强有力的支撑。
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