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学习烹饪可以做哪些职业?
来源:
重庆新东方烹饪学院
浏览量:
更新时间:2022-11-18 14:54:18
学习完烹饪以后到底可以做哪些职业,相信是很多有学习意向同学的疑问,虽然很多学厨师后能做的职业大家都知道,但还有很多是你们不知道的,下面小编就把它一一罗列出来,看看你猜中几个!
1、餐厅职业
对于受过烹饪教育的人来说,在餐馆工作显然是个不错的选择,但即使在一个机构内,也有许多不同的职位可供选择。
2、后台角色
在厨房工作被视为“后台”工作,这可能包括担任行政厨师、副厨师长、一线厨师或岗位厨师、普通厨师、预备厨师或其他工作,厨房外还有许多职位,例如催交员一一厨房和服务员之间的联络人,他是厨房到餐桌操作(如食品管理) 的质量控制主管。这些职位中的任何一个都可能需要某种类型的烹饪培训,对于更具声望的职位,如行政或副厨师长,持有厨师证书或是非常有用的。
3、前台角色
从接待和安排客人就座的人到监督整个餐厅运营的总经理,前台职位通常需要一定程度的沟通和客户服务能力,因为与客人的互动是担任这个角色的重要组成部分。
4、糕点厨师
如果你决定专攻糕点艺术,你可能会在面包店、一些杂货店、酒店、高级餐厅和许多餐饮公司获得广泛的就业机会。
5、个人/私人厨师对于烹饪学校毕业生来说,一个独特且可能有利可图的选择是成为一名个人厨师或私人厨师。如果你是一个创业者,持有为自己工作的想法,并且想要更多地控制你的日程安排,那么这条职业道路可能很适合你。
6配方开发人员
研发不仅仅是技术、个人护理产品或药品。事实上,研究和开发是创造新食物、创新菜单甚至全新餐厅概念的重要组成部分。
7、营养教练(公共营养师)
如果你热衷于整体健康,并且喜欢这门学科的烹饪方面,那么成为一名营养教练可能是你的完美之路。营养教练是教育客户如何做出更明智的食物选择,以实现特定的健康结果。我国目前这职业证书是“公共营养师”。
8、美食作家
你可能会成为一个很棒的美食作家,对作家的需求既有在线的,例如博客或社交媒体等数字媒体,也有杂志和报纸等印刷出版物,你可以回顾一下特定的菜系、餐厅或厨师,你可以在一家食品服务机构从事营销工作,或者你的才能可以用来写回忆录、食谱书或商业广告。
9、食物造型师 (摆盘)
在考虑烹饪专业毕业生的工作时,食品造型师往往被忽视,这个职业听起来可能很迷人,但不要把事情搞砸了一一作为一个食品造型师你可能很难做到,你需要证明你在艺术天赋和烹饪技能方面的能力。
10、美食播客
播客对于烹饪学校毕业生来说越来越受欢迎,尤其是因为播客通常可以在厨房或其他地方全职工作时作为兼职,有成千上万的与食物相关的播客,所以你最好的办法就是找到自己的定位一一无论是你所报道的主题、还是你的人设,亦或是为客人介绍你的食品等。
11、美食带货主播
这个职业是随着短视频和直播兴起而兴起的职业,往往这种职业他的属性可能不仅仅只要你的烹饪能力,更需要你的综合能力,比如演说能力、表演能力、文案能力、销售能力等等,当然从事的方向不同需要的能力结构也是不同的,但都是基于你会烹饪懂美食的基础上你才能够做好,毕竟浅显的美食能力谁都有,就是所谓的吃谁不会呢?但要吃好、吃的专业、吃出文化、吃出水平、吃出受益就不是谁都能做到的了!!!
这里顺便提一嘴,重庆新东方职业学校就是重庆最专业的厨师培养学校,如果你从事上面的相关职业,不妨关注一下这所学校,它有长期的职业教育,也有短期的餐饮培训、小吃培训、餐饮创业培训等,如果这些都不能满足你,那么私人定制也许才是你的选择。
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