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选择西点行业的四大理由 薪水高压力小

来源:重庆新东方烹饪学院浏览量:更新时间:2012-11-12 08:57:28

    西点,已成为现代人生活中必备的食物,对现代人来说并不陌生。随着经济发展与社会生活的需要,西点作为一个快速崛起的行业,受到越来越多的人的青睐,特别是越来越多90后选择西点这个行业。西点行业究竟有哪些优势,下面让我们一起走近西点行业。

    1、人才需求大。当前,餐饮行业特别是快餐业在我国发展迅速,全国各大城市的西点餐厅涌现,而招揽西点人才成了西点餐厅发展的当务之急。据权威机构调查,未来五年,西点烘焙师社会需求量达到200万人,目前,中国西点烘焙人才稀缺,从业人员约100万,优秀烘焙技术人才更少。

    2、行业。烘焙人才占从业人员的0.1%至0.2%之间,一个城市人均GDP超过3000美元时,预计到2013年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。在烘焙行业具有高级技师职称的烘焙师,年薪达10万元以上,普通技师的年薪也在6万元左右。根据重庆新东方烹饪学校调查结果显示,目前我国高级星级酒店、大型连锁西饼屋香格里拉、凯宾斯基、索菲特万达、洲际酒店等五星级酒店及元祖、安德鲁森、克莉丝汀、好利来、莉莲蛋挞、85℃等大型西饼连锁屋等优秀西点师缺口数量巨大,各大西点单位均聘请优秀西点师。

    3、就业压力小、创业利润大。西点行业,具有就业快,创业易,投资少,风险小,回报高等优势,是现代人创业就业的好选择。西点坊占地面积小,小小十平方的屋子就能开西点坊,一个人、一间屋,不需要花费巨大人力物力。根据重庆新东方烹饪学校就业数据显示,该校每年学子在98%,目前西点行业就业压力小,而且重庆新东方烹饪学校100%推荐工作,学校努力让每一位就业学子找到自己喜欢的工作。此外,对于部分喜欢创业的学子,重庆新东方烹饪学校也给予管理策划建议和技术支持,真真正正做到对学生负责。

    4、黄金行业。西点,作为自西方传入我国的时尚行业,在21世纪,必将成为我国的黄金行业、时尚行业,而西点师也被誉为食物上的艺术家,西点师是时尚、艺术的代名词。目前,我国众多西点学校也应时而生,这类学校借鉴外国先进设备、技术再根据我国实际情况而设立,如重庆新东方烹饪学校,开设了一年制西点专业和短期培训班,学校通过先进的现代化设备、科学规范的管理模式、内容全面的教学,采用标准化,技能化,素质化教育模式,建设了一批专业的西点班。重庆新东方烹饪学校教学内容有裱花、雕刻、港式甜点、欧式西点甜品、芝士类甜品、韩式水果蛋糕、日式慕斯冰欺凌蛋糕等,学生毕业后不仅能够能制作提拉米苏、泡芙、比萨、蛋挞等高级酒店宴席流行西点精品,还能调制时尚冷、热饮。