作者姓名：李文武
学习时间：三个月
指导教师：刘老师
所属专业：两年制川菜大厨精英专业
老虎（tiger），猫科动物，也是亚洲陆地上最强大的食肉动物之一，是当今亚洲现存的处于食物链顶端的食肉动物之一，老虎拥有猫科动物中最长的犬齿、最大号的爪子，集速度力量敏捷于一身，前肢一次挥击力量达1000kg,爪刺入深度达11厘米，一次跳跃平均可达6米，擅长捕食。
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