古往今来人们总离不开的衣食住行四样东西，其中衣和食可谓是很重要的！但重要的还是食。中国的饮食文化源远流长，五千年的文明历史为我们在食这一方面留下了很多宝贵的财富。比如我国著名的满汉全席，对中国的饮食文化有非同一般的意义!
学厨师，一技在手不愁 都说民以食为天，不管科技怎么发展，吃饭的主题是不会变的。而吃饭是离不开厨师的。目前我国的厨师行业人才稀缺，就目前而言厨师是属于一种的职业。能学好厨师终身就业也很有。据重庆新东方烹饪学院就业办介绍，近年来，厨师人才缺口越来越大，这样的供不应求局面厨师就业压力肯定是越来越小了，随着我国餐饮业飞速发展，人才缺口将会更进一步的加大，据重庆新东方烹饪学院有关资料的显示，现在很多高级酒店就算开出了数万的月薪，然而是一厨难求。正是厨师行业的人才缺口大，就业压力小，现在有不少的大学生不再奔波于人山人海的招聘会，巧走捷径学厨师。
重庆新东方学子，遍布天下汇精英 厨师这个职业越来越被人们尊重了，不说前不久的北大厨师，现在，人民代表大会，高等学府讲坛都能看到德才兼备的厨师的身影。优秀的厨师是餐饮业发展的潜力和动力，是餐饮发展的中流砥柱人才。中国高档餐饮的崛起，尤其是厨师长、行政总厨、餐饮经理、餐饮行政总监等这些都是目前紧缺的人才。因此，不难看出厨师就业前景好。根据重庆新东方烹饪学院跟踪调查显示，在很多一线城市，优秀厨师月薪都在七千元左右，作为饭店的厨师长行政总厨，其薪资待遇还会更高，年薪数十万，甚至上百万元！厨师职业已是一个不争的事实。
