王孝春：到重庆新东方才能学到真正的烹饪技术

来源：重庆新东方烹饪学院浏览量：更新时间：2018-10-29 14：38：37

从重庆新东方烹饪学院沙坪坝校区到北大资源·燕南校区大概有22公里的距离，王孝春在近半个月的时间里每天在上述两地往返44公里。他说，这是学校与家的距离，也是他实现梦想的距离。

王孝春的鱼庄开业，学院开业祝贺

王孝春在来到重庆新东方烹饪学院学习之前，一直从事的是长途汽车运输的职业，在十多年的从业时间里，用他自己的话形容就是漂泊在路上，将无数为生计生活或梦想的人带离家乡，寻求另一个属于自己的天地。在离家与归来的辗转中，王孝春越来越对自己目前的状态感到疲惫，他渴望安稳，渴望能够陪在家人身边。然而，对于熟悉了汽车驾驶的他来说，要放弃谈何容易。他除了会开车，一无长处。辞去工作后，他又如何能够养家糊口呢？

就在王孝春感到迷茫的时候，他的哥哥告诉他，不如去学厨师。现在餐饮行业发展火爆，学厨师有前景，市场大。就这样，王孝春来到重庆新东方烹饪学院咨询学习，学院咨询老师详细为王孝春介绍了学院的设施设备、师资力量。专业的教学设备和过硬的教学实力让王孝春下定决定就在重庆新东方报名学习，于是，和哥哥商量后，他报名了烤鱼、卤菜、火锅鱼、烧烤等学习内容。他说，要好好跟着学院老师学习，之后就创业开店。

学院创就业指导中心为学子的学习、创业开店提供全方位的指导

王孝春每天都几乎是第一个到教室，提前将当天要学习用的食材、调料准备好，在学习过程中，也十分努力，遇到不懂的问题就问老师，笔记都记了满满一本。在教室之间，经常能看到他在烧烤、卤菜、火锅教室之间来回穿梭。他说，自己既然从来没有接触过厨师这个行业，所以要花费比别人更多的努力。

王孝春时刻谨记老师在学习中的教导，餐饮店的餐具摆放整齐

在经过半个月的集中学习后，王孝春已经掌握了烧烤、卤菜、火锅鱼等品种的制作要领。和哥哥早已经筹谋的小店，也在他毕业不久后顺利开了起来，学院老师上门为其进行创业指导。现在，已经成为掌勺师傅的他十分庆幸当初选择了重庆新东方烹饪学院学习，让他学习到了真正的烹饪技术。小店每天生意火爆，客人们都对他的手艺赞不绝口，拥有了一大批回头客。