丁宁，是重庆新东方烹饪学院烹饪精英专业2016级4班的一名普通学员。曾经的他是一名基层警卫连的班长，带着士兵手握钢枪，戍守区防。现在的他光荣退伍，身着厨师服，右手持勺，左手颠锅。将厨房变战场，挥洒满腔热血，用行动去捍卫梦想。
丁宁在基层连队的照片
丁宁说：“2003年12月是我第一次走进军营的时候，在新兵连因出色的表现还授予个人嘉奖一次。在新兵连结束分配到连队的时候，我主动选择留在基层连队，两年的军旅生活很快过去了，这期间我由年少轻狂逐渐走向成熟稳重，经过两年努力，我终入党，当班长，转士官，那是我部队生涯好的见证。”
执行汶川地震抗震救灾的任务书
“2008年5月12日,汶川大地震发生,作为一名军人,我们来到了抗震救灾前线,出色完成飞行任务和抗震救灾工作。回想那一段岁月，那是对每一名合格军人的好洗礼。”2008年12月，因家中父母年迈，有着五年军龄的丁宁，不得不脱下戎装，光荣退伍。带着不舍，带着部队给予的一点一滴，丁宁回到了重庆。多年来，在社会他经历了无数的人生坎坷，无论是找工作还是创业，都成为了人生的挫折。
重拾梦想，选择重庆新东方学厨师
于是丁宁重拾儿时的梦想，成为一名服务社会、创造美食的优秀厨师，他来到了重庆新东方烹饪学院。在重庆新东方，他深深的感受到学校与部队一样，有着许多的优良传统与品格，老师关爱学生，同学们互帮互助，取长补短……这里就是一个温暖的大家庭。
退伍不退志，学厨师绽放新光彩
在重庆新东方这半年的学习时间里，丁宁收获满满，在老师的帮助与指导下，学好了烹饪技能，并树立了崇高的厨德，所以他非常感谢给予他帮助的所有老师。值此退伍之际，丁宁想对所有的所有的退伍士兵说：“只要坚持勿忘初心，退伍不退志，学厨师都将会换发出耀眼的光芒和新的光彩！”
