网易教育讯 随着中国餐饮业的快速发展，厨师已成为新时代的“香饽饽”。为餐饮业培养厨师人才的烹饪教育渐渐走俏。重庆新东方烹饪学院，至办学以来，为社会培养了无数的厨师精彩，成为中原大地家喻户晓的烹饪名苑。重庆新东方烹饪学院在办学的道理上有自己的特色：一、理论知识以必须、够用为度；二、以市场需求为目标，以培养实际操作能力为核心；三、实践教学在教学计划中占较大比重，实现人才培养与上岗就业的零距离。
将压力转化为学习动力
一方面，我国存在大量的技能人才缺口，高技能人才供不应求，另一方面，大学生却难找工作，毕业即失业，在家啃老，造成家庭在孩子身上的教育投入极大浪费。重庆市的一名刚毕业的大学生梁某说，他和他的同学们已经认识到，自己与企业的要求还有一定差距，因此他们一边关注人才需求动向，一边寻找合适的职业教育为自己再次充电，将就业压力变成学习动力！重庆新东方烹饪学院培养目标直接，课程内容与实际工作联系紧密，让学生熟悉行业、融入行业，将就业压力转变为学生的学习动力，实现学生的就业梦想。
烹饪教育受关注
为增加就业竞争力，很多大学生选择职业教育再就业，因为企业招人不是只看你在大学的学习成绩，还要看你的动手能力，而后者可能比前者更重要。梁某说，与其到处碰壁找工作，不如改变职场方向。职业教育院校也逐渐得到了高三学子及其家长的青睐，特别是烹饪教育。一名高三学子的家长肖某告诉笔者，经过家庭会议的协商，他的儿子今年放弃三本读了重庆新东方烹饪学院的两年制金领大厨专业，有市场的专业才会吃香，用人单位对于好像越来越不看重了，重要的是你能胜任工作、出色地工作。我很高兴我的儿子能认识到这一点，而不是去盲目追求，同时也希望那些依然迷茫的学生们要摆正好心态，选择前景好的专业，给自己一个好的未来，选择烹饪教育，同样可以成就精彩人生。
(本文来源：网易教育论坛 )
