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寿星

来源:重庆新东方烹饪学院浏览量:更新时间:2012-07-18 14:34:43

 

寿星
 

学习时间:两个月

作者:李华山

指导老师:范老师

所属专业:两年制川菜大厨精英专业 

      寿星,星名,中国神话中的长寿之神,为福、禄、寿三星之一,又称南极老人星。秦始皇统一天下后,在长安附近杜县建寿星祠。后寿星演变成仙人名称。明朝小说《西游记》写寿星“手捧灵芝”,长头大耳短身躯。《警世通言》有“福、禄、寿三星度世”的神话故事。画像中寿星为白须老翁,持杖,额部隆起。古人作长寿老人的象征。常衬托以鹿、鹤、仙桃等,象征长寿。   
 

 

 

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