【成功学子】向官平：自从来到这里，技术改变了我

来源：重庆新东方烹饪学院浏览量：更新时间：2021-09-13 15：24：23

自信而又敢于拼搏的人，可以化渺小为伟大，化平庸为神奇。在青春的较量场上，24岁的向官平就是一个勇者。他是长沙新怡园餐饮娱乐管理有限公司中餐主管，是新东方烹饪学院毕业的成功学子，是新餐饮时代的冉冉新星。

初中毕业后，15岁的向官平没有像多数同龄人一样上高中考大学，而是想去外面闯闯，于是南下打工。但在现今这个技能改变命运的时代，无一技之长的他，在外辛苦打拼了两年都没干出什么名堂，此时他想到了学厨师技术。然后在新东方烹饪学院报读了两年制大厨精英专业。

为什么选择学厨师？向官平认为，“在这个适者生存的社会，你要不有很高的文凭，要不有一门过硬的技术，不然找口饭吃都难。而当今大学生遍地都是，像我这种初中毕业就没读书的人，已不可能再去读书了，只能朝学技术这条路上走，而厨师又是永不会下岗的职业，做得好，说不定还有很好的发展……”他就是想趁着年轻，学点本事，让自己和家人将来过上更好的生活。

“有目标有梦想的人，虽然不能瞬间变得伟大，但有了梦想的指引，会让你的每一天都充满希望，让你时刻都干劲满满。”这是向官平坚信的一句话，从新东方烹饪学院毕业不到两年后，就由一个打荷逐级晋升为中餐主管。

谈及工作之后的感想，向官平讲到，“我是由新东方烹饪学院推荐到长沙新怡园工作的。参加工作之后，才更加明白了老师所说的学习一定要努力的道理，因为刚去时很多东西都是我们在学校学到的基础技能，你在学校学得扎实，那么工作后上手就快。由于我在学校的基础打得好，三个月转正后就开始上灶炒菜了。以前不知道自己的梦想是什么，过着没有目标的日子，是来了新东方后，才明确了自己的目标，找到了自己的梦想，感觉青春没有枉过。”

青春不言败，有梦就追求，希望所有爱好烹饪的朋友们都能像向官平一样，能抓住青春的美好时光，按照自己心中的目标去奋斗，说做就做，用行动与梦想同行！

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