宴席作品--客家风情宴
班 级：两年制川菜金牌大厨专业3班
学习时间：一年1个月
指导老师：汪老师
宴席作品——客家风情宴；客家，是一个具有显著特征的汉族民系，也是汉族在世界上分布范围最广阔、影响最深远的民系之一；重庆新东方学子用他们精湛的厨师来演译了客家人民的风俗习惯，从而也体现了重庆新东方烹饪学院学子们的团结友爱之情！
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