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【成功学子】魏泽宝:感谢自己选择了新东方烹饪学校
来源:
重庆新东方烹饪学院
浏览量:
更新时间:2021-05-31 09:44:55
21岁,对很多人来说还是求学的年纪,但魏泽宝已经在职业道路上打下坚实基础踏出了第一步,两载学艺历尽寒暑,五尺灶台挥洒青春,这句话可以说是对他求学求职经历的最好写照。
作为最后一批90后,1999年魏泽宝在按部就班接受完九年义务教育后,成绩平平的他来到了人生的十字路口,继续就读高中,博一线考上大学的机会,或者打工去学技术,学的一技傍身并以此谋生。经过一番思考后,魏泽宝并没有盲目做出决定,而是决定拿出一年时间打工积累社会经验,并看看能不能学到一门手艺。
初入社会的魏泽宝由于没有技术、也没有学历,加之年龄只有17,求职之路并不顺利,在经过一番辗转后,进入了亲戚家的饭店后厨工作,一段时间的工作后,虽然魏泽宝并未做到炒锅岗位,但他对厨师这份职业产生了浓厚的兴趣,考虑到日常工作繁忙,又很难有机会实际烹饪操作,2017年魏泽宝一咬牙辞掉了工作,开始寻找厨师学校,经由身边朋友介绍,他了解到了新东方烹饪学校,在来校实地考察后,魏泽宝拿出了工作时的积蓄,在父母的支持下,报名就读了大厨精英专业。
入学后的魏泽宝在老师的教导下,再加上从小在哥哥耳濡目染下本就对烹饪略有基础的他,就犹如蛟龙入海,无论是理论基础还是实操水平都一日千里,在毕业前的模拟实训中更是表现出了接近资深厨师的水平,被选中加入了学校与校企合作单位合办的企业定向班进行定向培养,并在2019年毕业后直接进入校企合作单位就职。
在工作中,魏泽宝凭借过硬的技术和对工作精益求精的态度,多次获得企业嘉奖,迅速度过了打荷、切配、摆盘等基础岗位,做到了后厨的热菜师傅,实现了职位上的三级跳,也获得了可观的薪资,成为了学弟学妹眼中事业有成的学长。
对于未来,魏泽宝表示,打算在企业继续锻炼2-3年,然后去哥哥手下的餐饮企业带餐饮团队继续锻炼几年,等待有足够的创业资金和管理能力后,和哥哥一样创业,争取在35岁之前能够创业有成,带出一支自己的团队,拥有自己的事业,有一天能够作为母校的优秀校友返校。
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