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【餐饮现状】2024年1-4月份餐饮市场持续回升向好,想做餐饮创业的抓紧!

来源:重庆新东方烹饪学院浏览量:更新时间:2024-05-27 10:21:29
       国家统计局5月17日发布新数据显示,2024年4月,全国餐饮收入3915亿元,同比增长4.4%;限额以上单位餐饮收入1100亿元,增长率与去年同期持平。2024年1-4月,全国餐饮收入17360亿元,同比上升9.3%;限额以上单位餐饮收入4638亿元,同比增长6.9%。
       中国烹饪协会分析,1-4月份全国餐饮收入增速、限额以上餐饮收入增速分别较上年同期下降10.5个、17个百分点。全国餐饮收入占到社会消费品零售总额的11.1%,高于社会消费品零售总额增幅5.2个百分点。1-4月份国家及各地方政府出台的促进餐饮业高质量发展政策持续发力,餐饮市场有序恢复,餐饮服务业发展较好。
 
       餐饮创业的旺季即将来临,对于想学好技术开店赚钱的人群一定要抓住这样的时机。
餐饮创业要点
确认消费群体
       不管学习什么技术,同学们毕业之后的落脚点都是在就业、创业、未来前景上。因此,在选行业学技术的时候,非常有必要结合市场发展和人才缺口综合分析。比如,有些人爱吃辣,有些人又喜甜,不同地域的人群有不用的饮食习惯,在不同的地方开店,面对不同的人群,就有不同的项目选择。
餐饮学习途径
1.选择上手速度快的
       在当今这个日新月异、充满机遇与挑战的时代,对于怀揣着创业梦想或寻求转行机会的人们来说,时间无疑是尤为宝贵的资源。那么,想要在2024年成功转行,究竟应该选择哪些上手快的行业呢?这就需要我们具备一双慧眼,去洞察市场的脉搏,去捕捉那些正处于风口浪尖、充满机遇的行业。
2.选择专业的学校
       餐饮创业,无疑是一条充满挑战与机遇的道路。对于有志于此的创业者而言,选择一所正规且专业的烹饪学校进行学习,无疑是迈向成功的重要一步。而重庆新东方,正是这样一所值得信赖的学校。
       学校紧贴市场动态,紧密结合实际需求,开设了一系列热门且实用的专业。无论是中餐、西餐,还是烘焙、面点,这里都有详尽的课程设置,专业学制灵活多样,无论你是初涉餐饮的零基础小白,还是希望进一步提升技艺的业内精英,都能在这里找到满足自己专业需求的学习路径。
       值得一提的是,重庆新东方在课程设置上十分注重实操能力的培养。全实操课程的教学模式,让学生们能够在动手中不断进步,不断巩固和提升自身的知识技能。而学校的教学设备也是与市场接轨,确保学生们学到的技艺能够真正应用到实际工作中。
       更为难得的是,学校还为有志于创业的学员提供创业帮扶,无论是选店选址、装修设计,还是原材料的供给、营销策略的制定,学校都会给予充足的帮扶和指导。这样的贴心服务,无疑为学员们的创业之路增添了一份坚实的保障。