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学习做蛋糕西点?有没有好点儿的学校

来源:重庆新东方烹饪学院浏览量:更新时间:2020-05-14 09:10:41
西点,顾名思义是西式糕点的意思。在众多的品类中,学习做蛋糕是不少人,尤其是女性的关注点。前段时间大家都宅在家,就有一个电饭煲做蛋糕的视频活火了,可见蛋糕的学习是有多火爆。
 
蛋糕西点的做法,非常复杂,不少人在家自行研究,尝尝会做失败,有一点可以肯定的是:技法不对。其实西方的厨艺,和我们国家有很大的区别,在西方,制作蛋糕,是按照严格的比例调配,制作的工艺也必须按照流程,这样制作出来的西点,才能有很好的效果。


 
蛋糕之所以不好学,主要是严谨,而且分类很多,现目前的蛋糕就有:法式甜品、裱花蛋糕、巧克力蛋糕、海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕等,要学好一种蛋糕,需要花不少的时间,但是技法就已经很考验人的功力。
 
如果同学们要学蛋糕,这里建议报一所专业的西点学校。这里推荐重庆新东方烹饪学院,学校有32年培训经验,从学生的裱花基本功、模胚等基础实操课,到打蛋的手法,一点点教会学生的手法。
 
学校在教学过程中,所用的都是原材料教学,手把手教会学生,一点点起步,不断进步。每月还有考核,让学生在学习中,稳步起步,不断进步,从而实现自己的西点梦想。
 
现在,在学习做西点蛋糕的同时,学校培养了无数众多优秀的学生,学校还和好利来等名企,签订了就业协议,学生毕业就能拥有更好的岗位。