班 级：金牌大厨专业五班
学习时间：一年1个月
指导老师：汪老师
《巴蜀草堂宴》由2012级金牌大厨五班打造而成。《巴蜀草堂宴》一改宴席“富贵气”，以诗人杜甫清贫一生为主线，通过各种菜品展现朴实的农家生活乐趣。五谷相会、金毛大虾、笔尖余味……无不彰显着浓郁的乡土情怀。选手李继明告诉笔者，选择这个主题，主要源于现代人一种返璞情怀，清新淡雅的农家菜成为越来越多都市人的选择。为了完成这次宴席展，五位选手，精心设计，自制器皿，巧妙搭配，让朴实无华的生活更加富有独特韵味。
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