厨师一个月速成班能学成吗？_重庆新东方烹饪学校

厨师一个月速成班能学成吗？

来源：重庆新东方烹饪学院浏览量：更新时间：2020-04-25 09：32：00

从事餐饮行业的人明白，不管在哪个年代，人们都离不开吃。现今物质极大丰富，人们对美食的需求旺盛，每年数百亿的餐饮利润，让许多人趋之若鹜。这一商机使得不少人开始纷纷投身餐饮，希望学习厨师，谋个一技之长。不少人纷纷在网上提问，希望知道厨师有没有短期班，能不能一月学会。

学厨师要多久，历来是一个很复杂的问题。如果真要说学时，恐怕这是一辈子都要钻研的技术。如果大家看过一部名叫《寿司之神》的纪录片，就会发现，要学好厨艺，必须要用一生去历练。

当然，那是追求极致的人所要达到的境界，对于一般人来说，学厨师，重要的还是谋生，创业赚钱，只有解决自身的温饱问题，才有追求极致目标的可能。至于一个月能不能学好厨师，可以肯定的说：没问题。

那么，一个月能学成什么样呢？由于厨师有中餐、西餐、西点，不同的行业，学时肯定不同，所以，一个月，一个人能学好一两样菜，已经是很厉害的了。别小看这一两样菜，《寿司之神》里的老人，一辈子只做寿司，照样能过上美好的生活。

这里的建议是，如果只有一个月的时间，可以考虑学：重庆小面、重庆火锅、卤菜、烧烤等热门的单品专业。找好点儿的老师教，从原始风味入手，一步步将厨艺稳步提升。一个月学好此门手艺，绰绰有余。

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