官网重庆新东方烹饪学校(中国烹饪教育成熟品牌)

    “民以食为天，食以安为先”，今日下午，重庆市火锅协会、市餐饮协会、市饮食行业协会、市农家乐协会共16家餐饮企业的“掌门人”和厨师长代表，共同向全市餐饮企业发出倡议，杜绝使用“地沟油”。 

　　餐饮企业代表表示，近日媒体披露了“地沟油”事件，虽然重庆尚未发现大量使用“地沟油”现象，但为让广大消费者放心就餐，由重庆市火锅协会、市餐饮协会、市饮食行业协会、市农家乐协会共16家餐饮企业发出杜绝使用“地沟油”的倡议。 

　　倡议提出，餐饮企业要严把进货和“出口”两道关，既要建立合法食品、油脂采购渠道，从源头上杜绝食品安全隐患；同时也要使废弃油脂走向明确，杜绝废弃是食用油脂流入市场。 

　　此外，四家协会也向社会承诺，自觉遵守《重庆市餐厨垃圾管理办法》，用实际行动做重庆餐饮业食品安全的守护神，并自觉接受社会监督。

      重庆新东方烹饪学院也会联合重庆市四家餐饮行业协会共同抵制使用地沟油，还餐饮行业一个干净的环境。