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想知道学厨师要学多久能学成

来源:重庆新东方烹饪学院浏览量:更新时间:2021-03-26 11:33:31
厨师的学习,长短不一,时间不限,不少人希望进入这一行,学成之后谋个好工作,好事业,毕竟在我国,厨师正在成为一个高薪,热门,慢慢向铁饭碗靠拢的职业。多数人希望能学得一技之长,又有不少的顾虑,今天我们就来一一解惑。
 
厨师要学多久才能出师呢?
提这个问题的人,对于厨师这行,还不了解,我国有八大菜系,不同的菜系,也有千万种变化,学多久,还是要根据一个人的兴趣爱好和学习目标来看,我们可以从人群方面来考虑。
 
初高中毕业生人群
刚毕业的初高中学生,毫无社会经验,对厨师的学习存在一定的迷茫时期,因为兴趣爱好,以及被这个行业的就业趋势所吸引。由于年轻,正是学习的绝好时机,需要专业教师手把手教学,可以考虑长时间学习,精通学习一个菜系,这一过程需要两年或者是三年的时间来学习沉淀,属于长期教学。
 
基础的人群
每个人只要下厨,就是烹饪大师,这类人群有基础,希望精进厨艺,目标明确,需要进行专业的指导,大概就能达到一点就通。大多数可以根据兴趣爱好选择自己所喜欢的菜品进行学习,如果开店,可以考虑做针对性的单品创业项目学习。
 
特殊需求的人群
市面上有许多卤菜、烧烤店,多数人希望想学一门小吃技术,根据前面的人群不同,这类人学习时间较短,需要专业的人员教学,要学习单品,开店创业,可以选择两三个月或两三个星期的短期教学。
 
总之,不管是学长期,还是短期,无论兴趣爱好,还是开店创业,学习厨师,进入烹饪行业,都需要经过专业老师指点。建议各位同学找一所专业的厨师学校,让专业的烹饪老师手把手教你学厨师。

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