在今日的消费结构变革与互联网发展的浪潮中，众多新型行业如雨后春笋般崭露头角，而传统的厨师行业也在这股风潮中经历着前所未有的变革。如果你仍然坚守着对厨师行业的固有认知，那么你需要好好看一下这篇文章了！
餐饮市场进入5万亿时代
首先，为大家揭幕一组数据：2023年餐饮总收入首次突破5万亿元。对比疫情前2019年的全年餐饮收入46721亿元，2023年餐饮收入增长仍超过13%。
国家统计局发布新数据，2023年社会消费品零售总额471495亿元，比上年增长7.2%。其中，餐饮全年收入52890亿元，增长20.4%，餐饮业在社会消费品零售总额中，增速领跑其他类型。2018年中国餐饮收入首次突破4万亿元，到今天突破5万亿，仅用了5年时间。万亿级的市场，在中国的行业排名中可以说是名列前茅。
厨师已成为被人仰慕的黄金职业随着餐饮业的蓬勃发展和消费升级的不断推进，餐饮人才的需求日益旺盛，而供给却远远跟不上需求的步伐，导致餐饮人才缺口日益扩大。据统计，厨师已成为当前就业市场上紧缺的职业之一。餐饮人才的短缺，使得行业内对于优秀人才的争夺愈发激烈。为了吸引和留住高技能人才，餐饮企业不得不提供更高的薪资待遇和更广阔的发展平台。因此，我们可以看到，在餐饮业中，优秀的厨师、餐厅经理的薪酬水平已经超过了其他行业同等职位的平均水平。
重庆新东方学厨师，真本事好就业
重庆新东方职业学校专注职业教育36年，开设有中餐、西点、西餐等专业，为每一位想就业的学子提供专业技能学习平台。
实操练习技术高超过硬的技术才是立身的根本。重庆新东方职业学校聘请履历丰富且经验独到的专业老师执教，采取“理论+实操”结合的教学方式、老师现场指导教学，让学生能够学习掌握真正的技术。
设备完善，接轨市场
重庆新东方职业学校始终与市场接轨，购置先进教学及实训设备，打造现代化设施，满足每位学生实操学习需求，让每位毕业生步入岗位后都能迅速上手。
系统学习，更受欢迎
重庆新东方职业学校紧跟市场需求，强化学生的操作技能和职业素养。接受系统教学后，毕业生在纪律性、严谨性、执行力等方面更加出色，受到众多企业的认可和信任。
校企合作，协同育人
重庆新东方职业学校与全国范围内的企业开展双向合作模式，通过企业用人要求与学生素质的精准匹配，将大量优质人才输送至各大企业，为重庆新东方职业学校的学子们搭建了就业直通车。
新东方烹饪教育与全国30000余家企业达成长期合作关系，定向培养行业紧缺的复合型人才，让学生就业无忧。学校开设产教融合校企定向班，学生学习更有针对性的课程，按照企业需求“量身定制”，更快适应岗位。
厨师的职业素质要求也越来越高，中高端美食人才、创意类美食人才，在市场上供不应求。值得注意的是，人工智能技术的升级，到店餐饮平台也将迎来创新发展新时期，短视频、直播等网红孵化，也让厨师这一行业前景越来越多元化。
如果你还在对厨师存在固有认知，认为厨师行业为边缘行业，那么你就大错特错了！厨师已经逐渐成为人们眼中的黄金职业，尤其高素质高技能烹饪人才，在未来发展中，前途无量！
