【学子采访】肖玉林：梦想未变初心不改

来源：重庆新东方烹饪学院浏览量：更新时间：2021-03-04 14：22：40

肖玉林
性别：男
籍贯：重庆潼南
专业：金领大厨

一个人能走多远，取决于他选择的方向。错误的方向会阻碍一个人前行，正确的方向会指引人前行。在肖玉林眼里，他人生中最重要的两次选择是：当兵和学厨师。

考上大学：决定放弃去当兵

肖玉林家住重庆潼南，高中毕业，他考上了大学，不过令所有人意想不到的是，他做出了一个令人不解的决定：去当兵，实现自己的军人梦。

为什么要去当兵？肖玉林说，自己从小就喜欢看很热血的影视剧，尤其是军旅题材的作品，每次看见那些舍生忘死，保家卫国的镜头，内心有一种很热血的念头。

当兵的种子既然已经种下，那就要去实现。肖玉林将自己内心的想法告诉了父母，得到他们的大力支持。谁知道，这一去，他从重庆，直接分配到了遥远的哈尔滨。

当兵回忆：冰雪世界的考验

哈尔滨是什么样子？在肖玉林的眼里，没去之前很开心，冰天雪地，冰雪王国，雪白的世界总有许多令人神往的事，“你想啊，在重庆别说看雪，能看见雪花的影子对我来说也是件很新鲜的事。”肖玉林说。

到了哈尔滨，进入军营，肖玉林对雪的感受是：冷。零下三十多度的气温，每天早上要出早操，到了下午还有体能训练，哪怕是戴了手套和面罩，训练时依旧会觉得寒冷刺骨。他不得不每天和温暖的被窝抗争，“来当兵我就做好了心理准备，无论如何也要坚持下去。”

在军队的生活和训练，极大地培养了肖玉林坚毅的性格，和战友们相处，他明白纪律性和团队意识的重要性，只有团结一致，才能做好一件事。

退伍学厨：厨师是一门技术

两年时光匆匆而过，到了和战友说再见的时刻，肖玉林的心里有很多不舍，不过现在的通信方式发达，退伍后，他们还能保持联系。接下来，他回到重庆，面临着找工作的难题。

回到家，他和爸妈交流，爸妈觉得，趁年轻，可以去学一门稳当的技术，现在许多技术的更新换代太快，不如去学厨师，这门技术不管怎样也不会失业。

肖玉林心想，自己平时就在家里做菜，又喜欢吃，不如将这一兴趣变成爱好。于是在网上咨询了重庆新东方烹饪学院，第二天就在家人的陪同下来校参观，报了中餐专业。

学了厨师，肖玉林回家后承包了一日三餐，至于未来，他说，毕业后会在学校安排的企业工作一段时间，把各项技能锻炼得更加扎实，未来开一家属于自己的中餐店。

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