姓名：蒋鑫
年龄：17岁
籍贯：四川邻水
班级： 金领大厨专业
重庆新东方烹饪学院金领大厨专业十五班的新生蒋鑫是一名来自四川邻水的“外地”学子，虽然说四川和重庆不是一个省会，但蒋鑫说对于重庆的了解与热爱要远远大于四川省会城市成都。
十七岁的蒋鑫原本近年将上高三、将和中国上百万冲刺在高考复习线上的学子一样在时间的流逝中一步步逼近高考独木桥，但阳光爱笑的他却选择了告别高三教室，到重庆新东方烹饪学院学习金领大厨专业。说到为何来重庆新东方，蒋鑫说或许是和开启他烹饪人生生涯的母校注定的不解之缘，让我们一起去了解一下这个十七岁的阳光男孩是如何与重庆新东方接下不解之缘的吧！
主持人：蒋鑫，你好，为什么在高三之际选择到重庆新东方烹饪学院学习厨师呢？
蒋鑫：热爱烹饪行业，希望自己的人生自己选择，是我之所以在高三之际选择学厨师的唯一理由。
我从小出生在农村，打小就会帮着父母料理家务，做饭则是常事儿，看着父母辛苦总会想着为父母做出可口的饭菜，所以从小就喜欢烹饪，希望有一天能成为电视里看到的大厨一样优秀。而且我个人是比较独立有主见的，知识学习必须是人生一部分重要的经历，但终我得凭我学到的东西立足社会，所以在了解今天厨师职业的薪资待遇以及发展前景后我毅然决定进入重庆新东方烹饪学院学习烹饪，当然父母也非常理解和支持我的选择。
主持人：是什么理由让你选择重庆新东方烹饪学院学习呢？
蒋鑫：我之所以选择重庆新东方烹饪学院而没去我们省会城市成都的新东方烹饪学校主要因为我看好重庆新东方的两大优势，教学特色和学费优惠。
重庆新东方的特色教学是我选择学院非常重要的理由，既传承了传统川菜的精髓又融入了创新渝派川菜的特色以及正宗火锅教学是非常吸引我的地方。
通过参观学院以及综合对比，重庆新东方烹饪学院在教学上不仅传承了传统川菜的精髓，还通过创新、发展，将现代“渝派川菜”深入课堂，在这里我不仅能学到传统川菜的细腻与百菜百味，也能学到时下流行的“江湖菜”，这对于我自身今后无论是就业还是在创业上都有优势。除此之外我还能学到正宗地道的重庆火锅，我们都知道作为火锅的发源地在全国应该没有哪所学校在火锅教学上比我的母校更有发言权了，所以通过教学内容以及教学实力的综合比较，我毅然决定选择到重庆新东方烹饪学院学习。
学费优惠+国家助学金助学——这是我在选择重庆新东方烹饪学院时的意外惊喜，也是我选择这里的重要原因之一。
通过到校了解以后得知，重庆新东方烹饪学院不仅在学费上相对我们省会城市的学校要便宜许多，而且这里还针对我们两年制专业学生提供了助学金补助，两年下来我不仅能获得每年2000元的国家助学金，还能享受一次性交清两年费用优惠1500的优惠政策，这对于原本就来自农村的我来说可是一笔不小的优惠，给家里减轻了经济负担。
在谈到未来，蒋鑫说他自己已经想好了关于未来的打算，首先得脚踏实地的把技能学好，那样才能在毕业之际通过用人单位的考验，才能凭借专业烹饪技术立足社会。当然，他更多的是希望有一天能自主创业，哪怕从小饭馆做起，他也坚定的相信一定会在这个行业内开辟出一片属于他的蓝天。
