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餐饮行业前景如何?这些信息你需要了解一下

来源:重庆新东方烹饪学院浏览量:更新时间:2021-01-12 14:29:03
不少人在进入餐饮行业前,希望了解行业的的前景,到底该选什么专业,有什么年龄限制没有?到底该不该进入这一行,似乎是件很难言说的事。
 
餐饮行业的选择,多种多样,中餐、西点和西餐。到底哪个专业更有前途。这里为大家提供一下去年的数据,希望各位在厨师的大路上,不再迷惑。


 
一、中餐占主要地位
 
在今年,不少选择厨师行业的同学,52.8%的人选了中餐专业,37.1%的人选择了西点专业,7.7%的人选择了西餐专业,还有不少人,不知道如何选专业。
 
在大多数人的心中,中餐占主要地位,西点西餐分别位居第二和第三的排名。需要注意的是,随着西点行业的崛起,专注并选择西点专业的人将越来越多。
 
二、14-23岁的人选什么专业
 
14-23岁的人群以初高中生为主,想通过学习一门技术来改变命运,获得更好的未来,绝大多数选择了长期专业,希望能对专业进行系统的学习和了解,全面的提升自己的综合能力。
 
24-35岁的人选什么专业
 
24-35岁的人群以白领阶层、有志青年和全职太太为主,白领阶层和全职太太追求生活品质,选择兴趣班,提升厨艺,扩展技能
 
有志青年大经历过社会磨炼,更想寻求创业或者投资利润较高的副业,因此更可能选择短期专业,以求快速掌握核心技术,方便创业开店。
 
36岁的人选什么专业
 
36岁以上的人群以中年人士为主,内心更为坚定,想快速致富,给家庭创造更好的生活条件和物质基础。大多数会选择短期专业,对热门小吃和外卖课程更为关注。
 
五、女生更多选择西点
 
女生绝大多数都选择了西点专业,其次是西餐专业,这与女性的性格有关。相对来说,女生大都心思细腻、有耐心、比较喜欢华丽的装饰和干净的环境,这些性格特质与西点行业不谋而合。西餐相对中餐来说,环境更为清新、不油腻,因此也颇得女生青睐。
 
生更多选择中餐
 
男生在专业的选择上更为自由,中餐占据优势地位,其次是西餐和西点。在餐饮行业中,中餐占据主流地位,中餐厨师需要付出更多的体力,西餐偏向科学实验,都更适合男生学习。西点行业虽然以女生为多,但是男生也能大施拳脚,一展抱负。
 
2021年,如果你想学厨师,选择哪个专业好?希望你能从这些数据结果中,找到一份自己喜欢的餐饮职业。

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