作者姓名：傅玉 学习时间：三个月 指导教师：张老师 所属专业： 两年制大厨精英专业 在中国传统的吉祥图案中，龙凤是很好看的一种。画面上，龙、凤各居一半。龙是升龙，张口旋身，回首望凤；凤是翔凤，展翅翘尾，举目眺龙。周围瑞云朵朵，一派祥和之气。... [查看全文]
作者姓名：乔莹莹 学习时间：12天 指导教师：李老师 所属专业： 两年制川菜大厨精英专业 合家无虑，保安存；招财进宝，臻佳瑞。 此语出自元刘唐卿《降桑椹》折：招财进宝臻佳瑞，合家无虑保安存。 古往今来人们对美好事物和生活的向往追求，于是演变了无... [查看全文]
作者：张雪 学习时间：一个月 指导老师：郭老师 所属时间： 一年制川菜全能专业... [查看全文]
作者姓名：汪晓菲 学习时间：四个月 指导教师：唐老师 所属专业： 两年制川菜大厨精英专业 麒麟，亦作骐麟，简称麟，是中国古籍中记载的一种动物，与凤、龟、龙共称为四灵，是神的坐骑，古人把麒麟当作仁兽﹑瑞兽。雄性称麒，雌性称麟，明代郑和下西洋带来了... [查看全文]
作者姓名：纪晓云 学习时间：60天 指导教师：唐老师 所属专业： 两年制大厨专业 中国古代，早是把鸳鸯比作兄弟的。《文... [查看全文]
作者姓名：李华伟 学习时间：两个月 指导教师：范老师 所属专业： 两年制川菜大厨精英专业... [查看全文]
作者姓名：李宇文 学习时间：两个月 指导教师：老师 所属专业： 两年制大厨专业 鹰击长空，比喻有雄心壮志的人在广阔的领域中施展自己的才能。出自毛泽东《沁园春长沙》词： 鹰击长空，鱼翔浅底，万类霜天竞自由。... [查看全文]
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