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中西展台齐亮相 赛场比拼展绝活
来源:
重庆新东方烹饪学院
浏览量:
更新时间:2015-12-11 16:17:44
12月10日,重庆市沙坪坝区第三届“新东方杯”餐饮技能大赛决赛隆重举行。重庆
新东方烹饪
学院带来的中西式展台齐齐亮相三峡广场,11个展台各有千秋,百花齐放,蔚为壮观;决赛现场更有24名重庆新东方学子上演“果蔬雕刻”、“刀工展示”、“糖艺表演”等烹饪绝技,让你置身美食世界的同时还能享受一场精彩绝伦的视觉盛宴。
沙坪坝区第三届“新东方杯”餐饮技能大赛决赛现场
四位国家级评委现场点评
本次大赛总决赛及团体展台赛特邀美食评委、国家一级评委、中国饭店协会副秘书长、重庆市烹饪协会副会长张正雄老师,中国烹饪老师、国家一级评委、重庆烹饪协会委员主任吴远模老师等四位国家级评委担任裁判,以确保比赛的公平性、公正性。
团体展台:重庆火锅宴
团体展台:欧米奇西点
10日上午,所有展台作品摆放完毕,或气势恢宏,或清新小调,或山城风韵,同学们匠心独运的将传统与现代相结合,用精湛的厨艺展示了各个展台的不同魅力。一桌“盛世东方宴”将中华美食魅力完美呈现;这边的“宫廷宴”尽显皇家风范;还有“欧米奇西点”展台充分体现了西点时尚潮流、青春活力的气息。
评委现场点评刀工绝技
现场试吃Hi爆全场
决赛现场,重庆新东方学子还为现场观众上演了一场烹饪绝技表演,果蔬雕刻、刀工展示、热菜演练、糖艺表演等众多烹饪绝技让现场观众看得一个个目瞪口呆,叫好声、掌声,此起彼伏!
团体展台:宫廷宴
西点展台:繁花似锦
“
团体展台:山城印象宴
盛世东方宴、“宫廷宴”、“重庆火锅宴”、“十二生肖宴”、“山城印象宴”、“繁花似锦宴”......等11个团体展台,上百道菜品,凝聚了重庆新东方学子苦练厨艺的心血,不同的味道,同样的追求,为了厨师的梦想,他们在不断的努力着,让我们一起为他们加油喝彩,并祝福他们能够在比赛中各有所有,取得优异的成绩!
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