2012年国庆,央视就“你幸福吗?”这一简单问题走上街头巷尾,针对社会不同阶层的人们提出此问,然而千奇百怪的回答不仅引来了社会各界的关注,也深刻的引起我们每个人对幸福的定论。真正的幸福是什么呢?个人觉得幸福就是做使人发自内心感到快乐的事!

我的厨师梦想就此起航
学习是我们每个人一生必须经历的阶段,成长起来,无论是自愿又或者是被迫,我们的校园生活总有各种各样的冗长回忆。走进重庆新东方,看着这里孩子们整天的学习经历不禁会感叹,这是一个快乐的厨师学习基地。

我们在团队协作中成就经典
学艺,并不是一件简单的事儿,当然,其学习过程也并不是一件轻松的事儿了!在新东方,每个孩子都将经历基本功训练,一般是几个月时间重复地练习翻锅、刀工。每天早上七点半开始,同学们在学院操场集合,班主任老师会和同学们一起开始新的一天,每天有同学轮流给大家分享学习经验或者是新闻等社会趣闻,然后大家一块儿唱歌。在同学们心里这是一种习惯也是一种必要的流程。每天的学习单调、辛苦,有了这些快乐的氛围同学们便更有热情去参与每一堂练习课程。

辛苦的翻锅练习过程
进校前几个月是同学们辛苦考验毅力的阶段,翻锅和刀工两项基本功练习需要付出的不仅是汗水,更多的需要坚持。笔者尝试着用同学们的姿态练习翻锅,真是感受了一番,别说像同学们平日里一样操作盛有沙的锅,就是空锅也没办法单手挪动。真是不得不佩服同学们在这上面下得功夫啊!每次考试看同学们表现得得心应手,他们背后下得功夫是可想而知的。平日里老师们理解同学们学习的辛苦与单调,总会变换着方法,以各种各样游戏的方式引导同学们练习,大家都在欢乐的参与过程中慢慢的掌握到技巧。

我们的快乐课堂
在校园里行走,随处可见同学们参加各种各样的课余活动,学院不仅定期有厨艺比赛,还有各种球赛、拔河比赛、叠军被比赛等,这些不仅丰富了同学们的课余生活,更多的是调动同学们的积极参与性,以及团队光荣感。

叠军被大赛
走访新东方学院的学生寝室,感觉每一个寝室都是不一样的天地,温馨的、动漫的、励志的、像幼儿园一样可爱的……同学们各自发挥自己的才艺,将寝室布置得各有特色。同学们说:厨艺学习不仅仅是简单的掌握技术,还有创新求精精神。每天结束课堂练习以后,回到整洁温暖的寝室,便有家一样的感觉。更有毕业的同学感叹,工作以后回想在校时在老师的指导下形成的好习惯是真的有助于他们人生发展。

同学们自己绘出的墙壁

我们温馨的“家”
我想,新东方的孩子们是真正幸福的,他们因为自己心底的厨师梦想而选择走进新东方。在这里,青春相伴,舞动梦想!