官网重庆新东方烹饪学校(中国烹饪教育成熟品牌)

       培养目标：以培养高技能烹饪技术型和餐饮管理型人才为目标，掌握餐饮烹饪技能和行业管理技能，能胜任厨师长、行政总厨、餐饮部经理、出品总监、餐饮总监岗位。        培养目标：以培养高技能烹饪人才为目标，熟练运用30种烹调技法，掌握四大风味菜、地域特色菜、酒店流行菜、私房菜的制作，能胜任厨师长、行政总厨、职业餐饮管理人岗位。        培养目标：以培养行政总厨、厨师长、高级烹饪技术型人才为目标。熟练掌握本院校所属菜系的制作，精通八大菜系经典名菜和市场流行菜，熟悉中、西式面点，能胜任设计各类不同档次宴席菜单与制作各类不同档次宴席菜品;培养具有厨房管理、餐饮成本核算、营养膳食等相关知识及具备独立创业、创新能力的综合型人才。        培养目标：以培养行政总厨、厨师长、菜品制作总监、厨师长助理等高级烹饪人才为目标，重点培养学生的实践动手和管理能力，能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求或独立开店能力的烹饪人才。        培养目标：以培养高端中式烹调综合技术人才为目标，使其能够熟练掌握中式烹调技术和方法、能制作中餐经典菜品，并擅长餐饮市场流行菜品的烹调，成为专精透的高端中式烹调人才。        培养目标：学会西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力。通过三年的系统学习，熟练掌握各项西点相关技能知识，达到整合和经营店面的水平，并熟练掌握常见西点品种制作。        培养目标：以培养职业素养高，具备管理能力的连锁饼房、现代星级酒店的高级西点蛋糕师、店长为目标，并具有独立创业经营管理能力人才为目标。        培养目标：以培养高端西点烘焙综合技术人才为目标，使其能够熟练掌握西点烘焙制作技术，能制作经典西点烘焙制品并擅长西点烘焙市场流行产品的制作，成为专精透的高端西点烘焙人才。