重庆新东方烹饪学院常年开展正宗火锅、重庆老火锅技术培训，学院致力于让所有想传承重庆火锅文化，开店创业的人们都能精通火锅技术，擅长火锅口味的创新与研发，并火锅材料的安全与监督制作流程，无论是从事火锅调配师工作还是自己开店创业，都能让火锅店的生意更加红火。
专业火锅教室
全程老师教学内容：
1、讲述老火锅香料的特点及其重要作用
2、老火锅原材料的鉴定方法
3、原材料的加工制作处理方法
4、老火锅底料炒制方法
5、老火锅洗油、拉油、炼红油技术
6、老火锅高汤熬制技术
7、老火锅油碟的制作
8、开店创业指导
重庆地区唯一一家火锅实训基地
如果你想开一家重庆地道的老火锅店，不要再犹豫了，来重庆新东方烹饪学院学习就是正确的选择，学校会正确的指引想要成功的你，并全程指导开店创业，毕业学员们都取得了意想不到的收获。学校的底料绝不添加任何食品添加剂、原汁原味，是重庆天然绿色食品，吃了不上火、不长痘、口感辣而不燥。
