据悉,重庆新东方烹饪学院全校师生们每年中秋节的月饼都别具意义,他们的中秋月饼从原材料到制作再到包装都是由学院西点专业同学们亲手制作的。
在原材料采购阶段,学院的月饼制作负责老师和同学们一起严格把关,从面粉、月饼馅料等原料选择,再到包装盒他们都层层把关。负责这次学院中秋月饼制作的
在学院西点教室,我们看到采购回来的系列原材料整整齐齐的摆放着。同学们说他们即将开始今年的中秋月饼制作,因为实操课程推荐得比较紧迫,所以都选择在晚上加工制作。这次月饼制是西点专业该班同学第一次参与,他们说这也是对他们学习成果的一次检验与提升,让全校师生都吃上放心的月饼,也是他们大的心愿。