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蜀南网:重庆新东方烹饪学院加强师资队伍建设

来源:重庆新东方烹饪学院浏览量:更新时间:2012-08-28 10:55:07

  为全面提升教师教学水平,更好的加强师资队伍建设,提高教育教学质量,重庆新东方烹饪学院的老师们利用周末休息时间进行培训活动。


陈主任现场刀工表演

  重庆新东方烹饪学院拥有一支素质高、技术强、教学经验丰富的教师团队在烹饪培训行业都是家喻户晓的事情。不过定期进行教师培训是进行师资队伍建设、全面提升教育教学水平的基本。教师培训活动正式开始之前,重庆新东方烹饪学院校长助理吴助理首先肯定了此次培训的重要性,同时鼓励老师们多加学习,提高自身综合能力。


老师们认真参加培训

   上午9点,教学培训活动正式开始。本次活动由教学区陈主任为大家培训实操课程。不论是从原料的切配,菜品的制作过程、教学中的注意事项,陈主任都一一作了强调,同时也要求老师在平时上课过程中严格要求学生,让学生养成良好的行为习惯,才能更好的适应行业需求。


吴助理给老师们加油打气

      在重庆新东方烹饪学院学习中百分之八十以上属于实操课程,所以实操在厨师培训中占据相当重要的比例,此次学院组织老师进行实操课程培训,不仅可以提升老师们自身的技能,还能提高老师的教学水平,让老师们更加规范,更加专业的去教导学生。

  重庆新东方烹饪学院一直高度重视教师的综合业务能力培养,定期会举行教师培训,以加强师资队伍建设,这是重庆新东方烹饪学院引领西南烹饪培训市场的关键,从老师们反馈的信息来看,这样的培训让他们受益匪浅,同时学院也表示,会定期举办类似的培训活动以提高教师教学水平。