他，一身雪白的厨师服，一手备受称赞的好厨艺；他，顶着各大烹饪大赛的荣誉光环却双脚着地三尺讲台；他是学生眼中的好尊师、好朋友，是家长们眼中值得信赖的好老师，他就是重庆新东方烹饪学院美老师郭美生老师。
家长把孩子放心的交给郭老师
“因为有信念，所以有行动；因为有行动，所以出成绩”——这样一句朴实的话是郭老师的至理名言。郭老师介绍说自己曾获得第一届烹饪大赛特金奖的荣誉，他制作的“沉香乌汁鲍”、“天宇烤鸭”获中国名菜称号，在这些荣誉面前他的人生不乏精彩，但他毅然选择走进重庆新东方烹饪学院做一名“授人以渔”的专职烹饪教师。郭老师说每当走进教室，看到同学们眼中那种对烹饪的信仰与学习的渴望时他就倍感欣慰，把自己懂的烹饪理论知识、烹饪技术传授给学生们就是他觉得有意义的事儿。
翻锅练习时郭老师耐心的指导学生学习
热菜示范课上，郭老师每一步都细心的演示给同学们
在教学过程中，郭老师从来都是一丝不苟的要求自己、要求学生们，他说从接到新生，从家长把孩子交到自己手中那一刻起，就有义务对孩子负责。在上课过程中，从基本的翻锅练习郭老师都要求每一个同学全力以赴，对于不会的同学他总是耐心的讲技巧、一遍一遍的做示范，看着同学们都能自如的练习时他才算松口气。 在热菜教学过程中，郭老师总是从菜的切配到制作再到摆盘，每一步都亲自演示给同学们看，并且随时注意同学们的注意力是否集中。“学技术重在模仿、反复练习，所以在热菜课堂上要求大家看清每一个步骤，记牢油温的把控，把每一步做到位了才能控制整个菜的成功。”这是每一堂课上郭老师都要对同学们讲的话。
同学练习热菜制作时，郭老师在一旁细心指导
在同学们眼里，郭老师既是严厉的尊师，又是可以交心、带自己成长的朋友，上课时严厉要求同学们，有谁注意力不集中郭老师都会及时提醒，在课堂外不管有谁不懂郭老师都会热心指导，生活上的困难也会热心帮助。
就是这样一位平凡的老师在重庆新东方烹饪学院这片天地里默默的耕耘着，培育着一届又一届优秀烹饪人才。
