8月14日,本周星期三,著名美食评论专家郑勇将到重庆新东方烹饪学院开展“烹饪与美食”的主题讲座,敬请广老师生参加。
著名美食评论家:郑勇
主讲人简介:
郑勇,1996年结业于南开大学工商管理研究生专业
国家级烹饪评委
重庆市首届宴会老师
重庆晚报美食评论专家组成员
重庆晨报养生周刊美食评论组成员。
本人从事餐饮工作近三十年,曾担任重庆市政务宴请接待工作八年之久,先后为亚洲议长峰会(AAPP)招待晚宴,市级领导宴请国外政要设计菜单及制作。长期在重庆晚报、重庆晨报、新女报、渝报发表美食评论及川菜烹饪文章。现重点对川菜历史变迁,渝菜餐饮文化理论研修工作。