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“童心向党·工匠精神巴渝行”走进我院

来源：重庆新东方烹饪学院浏览量：更新时间：2021-07-27 14：36：45


      为进一步弘扬新时代工匠精神，培养新时代新技能人才，激励引导青少年学生争做德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。近日，由重庆市巴南区教育综合实践中心组织开展的“童心向党·工匠精神巴渝行”中小学暑期主题研学实践活动走进我校，开展素质拓展和实践学习火锅制作，感受职教文化，体验技能风采。




      学生们在老师的带领下，参观了优美的校园环境、先进的设施设备、现代化的教学条件，人文规范的管理，独具特色的校园文化，让学生对重庆新东方烹饪学院有了全新的认识和了解。






      随后，来到实训室进行火锅制作，专业教师对认识原材料、红油讲解、底料讲解、佐料讲解、实操教学等进行了详细讲解演示。




      教学过程中，学生们惊叹连连，被丰富有趣且高质量的教学内容所吸引，展现出了极大的兴趣，不少学生向授课教师抛出相关疑惑。




      “这里的教学条件和校园环境蛮不错，美食制作课程体验好玩又有趣。”火锅制作体验后，学生们品尝了自己亲手制作的火锅，纷纷发出这样的感慨。


      通过参观和体验教学，不仅让中小学生们感受到“工匠”的技术和精神魅力，也让大家了解到自己的兴趣所在，明确了今后努力的方向，同时也扩大了我校的社会影响力，给中小学生留下了深刻的印象，感受到职业教育的魅力，了解到产教融合的职教办学特色。
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