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海底捞项目校企管培生重磅来袭!限招60名!
来源:
重庆新东方烹饪学院
浏览量:
更新时间:2022-09-29 15:30:26
为贯彻国务院关于大力推进校企合作,加速培养技能型人才的相关政策,促进职业教育发展,满足实际企业用人需要,本着“产教融合、校企合一”的原则,重庆新东方职业学校与国内知名上市餐饮公司”海底捞“达成”专业共建、人才共育“协议,开启“海底捞管培生培训班”。
经过重庆新东方与海底捞共同根据企业岗位实际需求制定的专业课程培训后,主要输送海底捞各经营门店,以"专业技术人员“与”门店管培生身份“入职,作为企业长期发展人才储备,毕业生优先选择海底捞也可双向、多向选择其它优秀定向企业。
01招生对象
中职毕业生、大专毕业生、退役军人、18岁以上的待业青年。
02招生名额
本次项目限招60名管培生进行学习
03招生时间
本次校企管培生于2022年10月1日起正式报名,11月26日招生截止(提前达标60人、提前截止)
04学习周期
7个月
海底捞品牌简介
海底捞品牌创立于 1994 年,是一家以经营川味火锅为主,融汇各地火锅特色于一体的大型跨国直营餐饮民营企业。在管理上,倡导“双手改变命运”的价值观,为员工创建公平公正的工作环境,实施人性化和亲情化的管理模式,提升员工价值。二十多年来,公司已在中国北京、上海、深圳等 100 多个城市拥有 1000 多家直营餐厅;美国纽约、日本东京、韩国首尔、新加坡等城市拥有 10 多家直营餐厅。
海底捞的门店均在800-1500平米左右,主要位于各个繁华的商业中心,营业门店员工在100-200人,且常年处于需要排队等位情况。
(*旗下子公司)
海底捞所有门店管理层岗位均为内部晋升,不对外招聘。管理层不仅享受常规的员工福利待遇,父母、子女都享受相关的补贴标准。“海底捞校企管培生’管培生,均以“技术人员+管培生”进入门店岗位,提供清晰的晋升渠道,每一次晋升薪酬待遇都有大幅度的提升,适合青年技术人才、管理人才长远发展。
海底捞本次针对中国东方教育集团(重庆新东方职业学校)校企合作项目,实习薪资调整至正式工同工同批。保底薪资5400元,同时采取“阿米巴核算模式”。无论企业运营情况如何,这个是员工最低薪酬标准。若店面生意好,遇到节假日较多,则采取员工计件算法,工资达到8000元,重庆新东方&海底捞校企管培生有最低保障、鼓励多劳多得,综合工资在6000-8000元。
海底捞校企管培生项目内容
课程设计
课程设计以“企业员工培训”、“烹饪基础课程”“特色川菜课程”、“重庆江湖菜”、火锅专业炒料技术“、”火锅特色菜品制作技术“、”特色中式面点、川味凉卤小吃“、”特色流行冷饮、小吃““后厨成本与管理”等为主,满足综合发展与企业需求。
师资结构
本次校企管培生项目为1名班主任+1名校企负责人管理班级,同时配备”市级大师工作室“大师组委会成员作为各项目培训专职教师,保障该项目生源掌握核心技术,胜任就业岗位。
证书获取
本次校企项目生源培养后,均保障在校考取”中式烹调师格证“、中式面点师资格证”(22周岁以上考取中级证书;22周岁以下考取初级证书;)双证上岗、提升竞争力。
海底捞校企管培生实现了学校、企业和学生三赢的局面,促进企业和学生双方的深入了解,拓宽毕业生就业的有效渠道,培养符合企业人才需求的具有专业技术型复合人才。实现学以致用,校企资源共享,优势互补,为学生打造了一个展现自我、实现人生梦想的平台。
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