今天，重庆新东方烹饪学院首届烹饪擂台赛在校多功能厅热闹举行，来自大厨精英二班的杨澜同学与一年制川菜全能三班的田东同学在烹饪擂台赛上上演了一场激烈的巅峰对决。重庆新东方烹饪学院校长助理吴助理、教学区陈主任及部分实操教师作为评委参加了本次擂台赛。
本次擂台赛竞技项目分为三大模块，分别是知识问答，基本功比拼，热菜制作。选手们除了要进行专业烹饪知识的回答之外，还要在规定时间内完成鱿鱼卷的切配、两道自选菜品的制作。
参赛选手与评委合影 在现场观众热烈的掌声中，两位选手隆重登场，只见他们气宇轩昂，自信满满，强大的气势瞬间震撼到在场的每一个人。待两位选手就位之后，擂台赛第一环节知识问答开始了。评委们分别向两位选手提出三个问题，每位选手根据自己的烹饪知识进行回答，每题五分，终计入总成绩。
赛场下助威声不断 擂台赛第二环节，基本功比拼。参赛选手在规定的15分钟时间内完成对鱿鱼丝的切配。对于基本功足够扎实的两位选手来说，这种考验只是小菜一碟。
经过前两轮的比拼，两位选手分数旗鼓相当，真正的重头戏落在了第三个环节，热菜制作上。杨澜同学带来的自选作品为“霸王别鸡”和“万帆风顺”，一听名字就霸气外漏。作为全国烹饪大赛热菜组铜牌得主，今天一开场就受到了同学们的特别瞩目，而杨澜同学大的优势在于具有丰富的大赛经验，心理素质平稳。另一侧的田东同学则带来了“葡萄桂鱼”和“雪山燕窝”两道菜品，从选材和菜品成形上看，田东同学的作品色泽鲜明，用料讲究，实乃菜品。
擂台上赛事进行得如火如荼，赛场下的“亲友团”也没闲着，呐喊助威声此起彼伏，将整个赛场的氛围渲染到高点，大家都在拭目以待，期待选手们的作品完成。
经过紧张制作，两位选手的作品终于出炉。重庆新东方烹饪学院院长助理分别对两位选手的作品给予点评，不仅提出了各自的不足，也对选手的精彩表现加以表扬，希望他们再接再厉，创造出更多的优秀作品。
田东同学在赛场上 经过激烈角逐，重庆新东方烹饪学院首届烹饪擂台赛擂主终于产生，来自一年制川菜全能三班的田东同学凭着1分的微弱优势险胜大厨精英二班的杨澜同学，摘得本次擂台赛的冠军！
重庆新东方烹饪学院院长助理吴助理在为大赛做后总结中指出，学院在新东方烹饪教育成立24周年之际举办烹饪擂台赛希望可以促进同学们的专业学习，展现新东方学子的风采，培养学生综合素质，让广大学子在比赛中学到更多的烹饪知识。
