2016年4月22日，“重庆首届厨师节暨渝菜户外美食文化节”在九龙坡区走马镇珊瑚山顶美食公园隆重开幕。中国烹饪协会会长姜俊贤、重庆烹饪协会会长王顺海以及重庆餐饮界多位泰斗老师出席了本次活动的开幕式。
2016重庆首届厨师节盛大启幕
据了解，重庆作为川菜和火锅的发源地，餐饮文化璀璨夺目。随着重庆市直辖以来，饮食和烹饪文化也得到了快速发展，重庆渝菜和火锅也得到了越来越多的人们的认可。渝菜和火锅从而独树一帜脱离了川菜和美食的范畴，成为了餐饮界独一无二的标志。
中国烹饪协会会长姜俊贤莅临开幕式现场并发表讲话
巴渝名厨排队敬拜厨祖——伊尹
2016“重庆首届厨师节暨渝菜户外美食文化节”作为重庆烹饪行业的交流盛会，不仅促进了重庆烹饪事业健康、快速发展，更是本弘扬了重庆饮食文化、推广了渝菜品牌、展示重庆厨师的风采。
重庆烹饪协会领导为厨祖伊尹像揭幕
据悉本次厨师节内容丰富，活动多样。不仅有名厨敬拜中华菜系创始人——伊尹的敬拜仪式，还有烹饪绝技、绝活表演，渝菜老师教你做菜，以及名菜、名宴、名点等评选颁奖活动。所有的表演活动中，由重庆新东方烹饪学院带来的刀工方阵演出将整个活动推向高潮。
重庆新东方烹饪学院代表向厨祖伊尹敬香
重庆新东方：蒙眼刀工表演
武林高手蒙着眼睛也能感应到外界的风吹草动，同样，由50多名重庆新东方学子组成的刀工方队在2016“重庆首届厨师界暨渝菜户外美食文化节”开幕式上，蒙着眼睛也能切出细如发丝的萝卜丝。
展示蒙眼刀工成果
是的，你没有看错！50多人动作整齐划一，刀在砧板上发出整齐有律的声音，犹如音符一般，响切了整个开幕仪式现场，赢得了烹饪老师和观众们热烈的掌声。
厨师节正式启动渝菜万里行巡回展
重庆新东方烹饪学院作为西南地区大、专业的烹饪院校，是培养国家中高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国家餐饮教育基地。学院在传授正宗川菜的基础上，同时注重渝菜的传授与推广，力求让每一位在校学子都能精通川菜、擅长渝菜，旁通其它菜系的烹饪方法。目前，学院每年都会为社会输出上千名优秀烹饪人才，为整个餐饮行业的发展做出了应有的贡献！
在巴渝名厨的共同努力下，渝菜定能走向世界
渝厨聚巴渝，渝菜香九州，2016年“重庆首届厨师节暨户外美食文化节”是巴渝厨师和重庆美食的大聚会。相信在整个行业协会的领导下，在所有巴渝厨师和重庆新东方学子的共同努力下，渝菜定能，走出中国，走向世界，而重庆也会将作为“渝菜之源，美食之都”而大放光彩！
