舌尖上的中国第二季——《脚步》
在《舌尖上的中国》第二季第一集《脚步》中，50多分钟的片子，美食数量超过20种，从川渝豆花、秦岭蜂蜜、山东煎饼，再到湖北房县小花菇、浙江红烧望潮等，取景遍布中国东西南北中，甚至还提到新加坡、法国等海外地区，再次掀起吃货热潮。《舌尖上的中国》第二季第二集《心传》，则引领我们再次面向民间，寻找那些消失的和即将消失的美味。
行走流转中的美食——舌尖上的中国第二季之《脚步》
中国传统烹饪在手艺上无比神秘繁复，它的传承和流变往往以家族或师徒的形式承载。这种心口相传，延续了家的味道，也传承了千百年来中国人饮食文化的基因。中国人关于食物与味道的传承有时是通过家族延续，比如湖南山中的人家制作蕨根粉，通常是爷爷传给孙子；也有时是通过师徒之间传习，比如面点、糕团的制作。甚至有时，人们在不知不觉中便继承了特定的味觉基因以及加工食物的习惯。
“脚步”包含两层含义：一方面，每一种食物的获取都要经过漫长的历程。另一方面，食物本身也会跟随人们的脚步，在各地流转、变化。自古，背井离乡是一个永恒而又严肃的话题。在社会文明不断进步的现在催生了更多的游子远离家乡，甚至移民。据调查，83%的异国他乡的游子表示难忘的是乡音乡情，还有那魂牵梦绕的家乡味道——美食。
舌尖上的中国第二季第一集的《脚步》就是针对思乡、回味的感触进行采风、搜集，给期盼已久的观众奉上“家乡味”。《品舌2》的宣传海报中可以感受一二：身远行，心恋家；能化解无尽乡愁的，只有来自故乡的味道。短短的几句话足以让读者隐约感受到游子思乡“念食”的无奈，和渴望归乡的情节。
