官网重庆新东方烹饪学院(中国烹饪教育成熟品牌)

班       级：两年制金牌大厨7班

学习时间：7个月

指导老师：王老师

    重庆新东方烹饪学院金牌7班全体同学进行了宴席阶段考核，该班同学经过系统的学习已经熟练的掌握了主要的烹饪要领，曾在学院组织的烹饪大赛中多次获得好成绩，这次宴席阶段考核是同学们又一次总结性考核，通过考试使同学们将自己的创新意识与所学的烹饪技术结合，烹制出色、香、味俱全的菜肴，为自己的烹饪技术学习生涯增添收获与精彩。

     这次阶段考核同学们的选材以虾、肉、鱼为主，还有各种时疏、各种水果，即便是同样的食材，每位同学的做法都不一样，常见的食材在同学们的手下变得各具特色。选手们将自己做好的菜肴装盛在盘中，然后用自己准备好的雕刻艺术品点缀好，这样一盘一盘“形、色、味……”兼具的烹饪艺术品就成功完成了。