成功学子：薛亮如果你不改变你就会被淘汰

来源：重庆新东方烹饪学院浏览量：更新时间：2020-03-23 10：29：32

家境不好，他不怨天尤人；生活困难，他敢于抗争。他跌倒又爬起，只因执着的向着巅峰不断前行，他用汗水和努力演绎了一段渴望成功的无悔青春。

薛同学出生于江苏盐城市响水县运河镇一个普通的农村家庭。由于家庭困难，初中毕业就放弃了求学之路,没有理想的他整日无所事事，成为名副其实的“啃老族”。

一次偶然的机会，他得知家境差不多的同学在常州的一家酒店做配菜员，每个月有700元的收入，这对一直待业在家的薛同学来说是个巨大的诱惑，也刺激了他外出打工的念头。于是，冲动的薛同学第二天就向亲戚借了点路费，简单收拾了行装，开始了他寻梦之旅。

然而事情并不如他想象的那么简单！因为没有技能、没有文凭，薛同学在常州连续花了十七天时间都没有找到合适的工作，眼看连仅存的生活费都快见底了。薛同学只剩下两个选择：要么灰溜溜的回家，要么再后努力一次!不甘放弃的薛同学，天不亮就爬起来找工作，直到傍晚时分才好不容易在一家酒店找到一份勤杂工的工作。

一晃几个月过去了，薛同学不仅没有找到理想,反而更迷茫了，到底怎样才能成功呢？在一次闲谈中，薛同学得知酒店大厨是从新东方烹饪学校毕业的，月薪达到6千多元。他茅塞顿开，原来大师们都是科班出身。

薛同学一咬牙辞去了勤杂工的工作，带着未实现的梦想他踏上去重庆的火车，来到了新东方烹饪学校。“我可能是个一条路走到黑的人”，薛同学这样评价自己。

由于自身文化程度的限制，刚刚开始上课对于薛同学是一个很大的挑战。面对着烹饪专业术语和各种器材的使用，薛同学感觉到巨大的压力。为了能够弥补上自己已经缺失的那些文化基础，薛同学每次上完课都要把老师所讲授的板书全部摘抄下来，然后分门别类地制成“卡片”。无论在哪里，只要一有时间就拿出来“死记硬背”，哪怕是在上厕所的时候都不能空闲。

不仅如此，基础薄弱的薛同学还特别注重自己烹饪基本功的练习，每天天不亮便起床练习翻锅，晚上下了晚自习还跑到刀工房练习刀功。正所谓厚积而薄发，薛同学靠着这股拼劲，再加上班主任陈杰老师的细心指导，他的厨艺水平急速提高。

一年后，在新东方举办的第四届创新菜烹饪技术大赛上，薛同学一举获得“冷菜特金奖”和个人组“热菜金奖”两项大奖，专业技能水平得到了全校师生的一致好评。

2003年10月毕业后，薛同学被学校创就业指导中心推荐到常州工作，他如愿以偿地当上了厨师。在酒店里，薛同学继续他在新东方所继承的那份钻研精神和聪明才智，很快地就得到了提升。现如今，薛同学已是江苏大酒店厨师长，终于实现了他的厨师梦。但是薛同学时常会告诫自己“如果你不改变，你就会被淘汰！

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