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        为丰富我校学子商务礼仪知识，全面提升学生的职业素养，2月28日，重庆新东方烹饪学院特邀请了重庆银鑫世纪酒店法务部质检员、餐饮部总监及宴会销售总监邹玲老师，为我校学子上了一堂主题为“酒店职业人商务礼仪”的专题讲座。         邹玲老师获得全球亚太区资深培训师职业等级认证、资深管理和资深TTT培训导师及英语等级等职业等级认证。并担任五星级酒店餐饮部经理五年多，对于酒店管理和酒店商务礼仪方面具有丰富的经验。

        在讲座中，邹老师讲述了作为一名优秀的厨师，进入酒店职场后，需要懂得的职场礼仪，并围绕职场社交礼仪、员工的着装搭配、个人卫生标准、如何恰当与企业人员沟通、通讯礼仪等内容展开讲解。         关于通讯礼仪，邹玲老师为现场同学们，分享了一个因通讯礼仪处理不当，给企业造成形象损失的案例，深刻的讲述了通讯礼仪的重要性。同时，也讲述了正确的通讯礼仪表现，接电话时应该要有礼有节、持经达变、关键信息要确认。例如接电话时说：“喂您好，这里是重庆新东方烹饪学院，有什么可以帮您。”这样就会给人一种亲切感和规范化。商务礼仪专题讲座现场更是互动不断，邹玲老师其诙谐幽默的语言引起台下同学们的阵阵掌声。         对于还未进入酒店职场的同学们，自然有许多疑问和好奇，讲座上，许多同学也向老师提出了诸多疑问，例如作为一名职业厨师，如何解决少数名族不同的饮食需求、如何处理后厨人际关系、个人形象标准等内容，邹老师都耐心的一一解答。经过此次商务礼仪培训，同学们受益匪浅，纷纷感叹通过老师的讲解，不仅学到许多从未了解的职场礼仪知识，也通过此次学习讲座，发现了自身的不足之处，以便于改进和提升，对于将来踏入酒店职场也起到很大的帮助。         重庆新东方烹饪学院，一直坚持“技能+素质”的教育理念，在培养学生专业技能的同时，加强素质文化教育，全方位培养懂技术，会管理、适应社会发展需求的烹饪人才。此次讲座得到了同学们高度赞扬，讲座结束后很多同学仍向老师交流更多职场礼仪知识，并邀请于老师合影留恋。