【教师专访】西点教师李彩兰：陋室一间，桃李万千，陪伴才是最好的爱

来源：重庆新东方烹饪学院浏览量：更新时间：2022-02-11 15：23：15

我们从懵懂的孩童一步步成长，在青春的画卷上涂抹色彩，其中离不开老师们的陪伴和引导。他们手执知识的火种，巡行数十载春秋，照亮真理的前路，对我们来说，他们既是知识的传授者，也是指引我们人生航向的灯塔。而在新东方，就有着这么一位“严师”与“慈友”并存的老师......

初见西点，脚下绘梦

李彩兰老师和西点打交道已经10余年了。刚开始工作，重庆的西点市场才起步，那时有干劲儿，喜欢钻研，发奋精研技艺，很得老板器重，长期的努力换来一身好技艺，工作几年，公司不断发展，在全国各地开店，李彩兰先后去过昆明、上海、浙江等城市，通过不断地交流学习，成功考取面点高级证书、西点高级证书。

而她的打算就是能够将西点知识传授给更多的人，在中国做出属于中国风的西点，特别是中国风的翻糖，走向世界！于是她凭着优异的成绩和出色的表现来到了新东方......

初入重庆新东方：助教成长之路

爱的含义不是奉献自我，而是给他人最好的寓所，让他人在最幽美的心田居住。--泰戈尔
由于刚进入校园，没有教学管理经验，李彩兰老师从学校的助教做起，跟着有经验的班主任学习班级管理、学生管理。当助教很不容易，她发现带学生和管理员工不一样。“公司管理员工，简单直接，直入主题，解决问题就好；而教育学生和做学生管理，则需要更多技巧和方法，要有耐心和爱心，不光要帮助他们学好本领，掌握一技之长，还要处处关心、爱护他们，照顾好他们的情绪，让他们健康成长！”

只要能培一朵花，就不妨做做会朽的腐草

陪伴是最好的爱，可以抵挡世间所有的坚硬可以温暖生命所有的岁月。

当助教的过程中，李彩兰老师印象中最深刻的事是搬校区。同学们得到消息，就跑过来问她，去不去？还说，如果李老师不去，他们就不去。这时她才明白，当老师，就是要走进学生的心里面，获得他们的认同，自然会赢得他们的真心。

“在重庆新东方，既要教学生好手艺，也要成为真心实意的朋友。这样才能成为学生心目中的好老师。”李彩兰说。

爱与希望扎根教与学

心是一棵树，爱与希望的根须扎在土里，智慧与情感的枝叶招展在蓝天下。

教学至今，每个学生她说对她来说，都是两片不同的树叶，每个学生都很特别，有独特的性格，而她很愿意用心去探索去发现这些五彩斑斓的树叶和他们的世界。

每学期开学，会有各个地方的学生来到学校，他们从熟悉的地方，接触一个陌生的环境不适应。学生们和她聊天，会有所保留。此时，就要更多的耐心。如果有的学生不愿意敞开心扉，也不能勉强，可以试着和他身边的人交谈，从身边同学那里了解学生，就这样一个一个探索，一个一个沟通，慢慢在他们之间搭建起爱的桥梁，同学们也逐渐团结起来，凝聚成一个充满爱的班级。

言传身教，以身作则

动人以言者，其感不深;动人以行者，其应必速。

真正的良师，都深谙动人以言者，其感不深;动人以行者，其应必速”的道理。他们在一言一行之中，就将自己博大的学识素养、崇高的精神追求、丰富的灵魂魅力展示出来，潜移默化地感染着学生。

而和学生的沟通，离不开两点：关心和责任心。老师是学生身边最重要的人，“我希望我的学生明白，无论何时何地老师都是他们可以信赖和值得依靠的人。”针对不同的学生，采取的管理方法也不同。有的学生很调皮，总喜欢和别人比，就要去夸他，提高他的自信心；有的不愿意学习，就告诉他学习技能不是为别人学，而是为自己所学；有的属于直来直往的性格，说话做事大大咧咧，就要培养他们细心耐心的性格……而李彩兰老师也经常以身作则，培养同学们的学习习惯和生活习惯。

捧着一颗心来，不带半根草

“学生带起来了，带班就不难，一个班的学生只要成团成团地抱起来，就没有做不成的事。我希望自己的学生要严格要求自己，做事要有担当，今后才会成为一名优秀的西点师。”李彩兰老师说道。