西点蛋糕：草莓蛋糕的做法_重庆新东方烹饪学校

西点蛋糕：草莓蛋糕的做法

来源：重庆新东方烹饪学院浏览量：更新时间：2018-11-20 17：04：18

    草莓蛋糕的做法是利用好吃的草莓于蛋糕相结合制作出来的蛋糕，草莓它是一款受欢迎程度极高的水果，长得形状又萌又可爱，颜色还总是娇艳欲滴。用草莓做各种蛋糕，草莓也总能与它们完美融合，真是美貌与口感俱佳，草莓与蛋糕相结合的可口食物。

    草莓蛋糕原料：

    草莓. 牛奶. 低筋面粉. 鲜奶油. 白砂糖. 蛋. 香草粉. 糖粉. 盐

    1. 草莓洗净去蒂，用纸巾吸干水分、切半。

    2. 取一干净的碗，放入蛋和白砂糖，充分打匀。

    3. 接著加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草，仔细拌匀成面糊。

    4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油，将草莓平铺在烤盘上，再将面糊淋在草莓上，并洒上1/2的糖粉。

    5. 然后放入预热的180C烤箱中，烤约30-40分钟，至表面呈现金黄色即可。

    6. 待冷却后，从烤盘中取出，切片再洒上剩余的糖粉，便完成罗！

    其实这款水果蛋糕不止可以用草莓，用其它水果也有同样的效果哟，你还可以选用多种水果混合搭配，西点蛋糕并没有统一的做法，可完全发挥自主创新意识，创作出一款属于自己的特色蛋糕。

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