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重庆菜系的烹饪培训班哪家好?

来源:重庆新东方烹饪学院浏览量:更新时间:2018-08-29 10:39:24
    重庆菜系即渝菜,自从重庆直辖以来,渝菜进入飞速发展期,已经成为全国餐饮美食的主流。渝菜因为味型鲜明,有主有次,尤为突出麻、辣、鲜、香、嫩、烫等特点深受广大群众喜爱。想要做一手经典的重庆菜系,应该去哪里参加烹饪培训呢?

    重庆菜系制作要领:

    渝菜常规烹饪方法有27种,分别是爆、炒、烧、氽、卤、熏、烤、醉、冻、渍、烩、占、煨、炝、炸、煎、泡、拌、焖、炖、蒸、煮、煸、熘、收汁、冲、烘。制作部分菜品还有一些特殊的烹饪方法。

    渝菜较为有名的就是重庆江湖菜,其特点是不拘一格、随心所欲的烹饪方式,但是其味道又非常好,是一种非常具有重庆乡土气息的美食。
新东方学生作品——糖醋排骨
    想要学好渝菜,不参加专业的烹饪培训,没有专业的老师讲解,不经过努力的学习是很难成功的。

    重庆烹饪培训哪家好?

    想要学习渝菜,自然要来本土重庆,体验重庆生活,品尝地道的重庆江湖菜,学习正宗的江湖菜做法。可是重庆的厨师烹饪培训学校那么多,到底选着哪一家呢?

    选着烹饪培训机构首先要注意一下几点:

    1、看资历。存在越久远的烹饪培训机构,他的影响力,实力都是远超刚成立不久的培训机构的,毕竟盛名之下无虚士。如新东方烹饪培训学校,成立已经30年,先后先后被餐饮协会(IFBA)评定为“餐饮教育基地(IFBA--FPNT)”。
重庆新东方教学环境
    2、看实力。一所好的学校,需要拥有完善的教学设置,拥有强大的教学团队,拥有够多的人才输送合作单位。新东方烹饪培训,大品牌,全国各地开设三十多家培训学校,多名中国美食协会著名老师在校任教。

    其实在哪里学习都不是重要的,学习环境和自生的努力才是重要的,重庆新东方学校实行教学模式,下课可以和同学老师一起交流,理论加实操,一步一个脚印,厨艺稳步提升。

    学厨师,到新东方,全国连锁实力强。