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范祥映
职称：
中国烹饪名师、中国烹饪协会会员
擅长：
中式烹调、传统川菜、正宗川菜、烧烤、烤鱼
从厨经历及获奖情况：

维纳斯大酒店任厨师长

重庆君豪大饭店任行政总厨

1997年荣获重庆市火锅大师称号

2001年荣获重庆市川菜名师称号

多次受邀到国外讲学，授业。

现任我校正宗、传统川菜实操大师
唐永书
职称：
烹饪名师、中国烹饪协会会员
擅长：
传统川菜、流行川菜、中式面点
从厨经历及获奖情况：

1979年任颐之时大酒楼热菜主厨

1998年在重庆技术大竞赛中荣获面点师名

19972000年荣获“烹饪名师”称号

2001年被重庆烹饪协会被授予“烹饪大师”称号。

现任我校业中式面点实操大师
王国君
职称：
技师、中国烹饪协会会员
擅长：
正宗川菜、火锅、流行火锅
从厨经历及获奖情况：

1976年开始从事烹饪工作

1980年在陕西阳光大酒店任厨师长

1987年北京中国航空宾馆任行政总厨

1992年江苏香格里拉大酒店任行政总厨

1994年在北京市烹调大赛中荣获个人名

现任我校正宗重庆火锅实操大师
谢杰
职称：
技师、讲师
擅长：
中式烹调、传统川菜、正宗川菜
从厨经历及获奖情况：

1996-2000年 重庆人民宾馆宴会厅主厨

2000-2005年 北京豪门酒店任厨师长

2006-2008年 石家庄裕园酒店任厨师长

2008年-2012年 哈尔滨“麻辣百分百”餐饮连锁店任行政总厨

现任我校中式烹调实操大师
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重庆新东方烹饪学院小吃开店成功学员覃伟
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