庞玉玺，中式烹调师、高级技师， 15年餐饮从业经验； 职称：中式烹调师、高级技师 工
许明明，中式烹调师，近10年餐饮行业从业经历； 擅长：面塑 2008.5-2009.2贵阳林安酒
罗浩然，中式烹调师，高级公共营养师，近10年餐饮行业从业经历； 职称：中式烹调师、
宋英豪，中式烹调师，高级厨政管理师，近10年餐饮行业从业经历； 擅长：盘饰 2009-201
梁崇亮，中式烹调师，近10年餐饮行业从业经历； 擅长：流行川菜 2009-2010成都大蓉和
陈芳芳，公共营养师 职称：中职教师资格证 2010.8-2011.4 北京快客利餐饮有限公司； 2
欧荣辉，中国烹饪协会会员，近10年餐饮行业从业经历 职称：中国烹饪协会会员、中式烹
郭超，中式烹调师 2006-2007贵阳泉天下国际俱乐部厨务部组长； 2008-2010宁波半岛酒店
牛鹏，中式烹调师 2006昆明伊天园饮食服务有限公司； 2018昆明老房子阳光水乡大酒楼任
曾琦祥，高级技师，近20年餐饮行业从厨经历； 工作经历： 1998.9成都巴国布衣风味厨师
陈虹： 厨师、川菜大师、评委 曾在重庆希尔顿酒店、金科大酒店等多家餐饮企业任行政总
唐永书：烹饪名师、技师、中国烹饪协会会员 1979年任颐之时大酒楼热菜主厨，1998年在
国君大师：技师、评委、中国烹饪协会会员 1976年开始从事烹饪工作，先后在陕西阳光大
重庆菜即渝菜，也叫渝派菜，具有麻辣酸香的特点,尤以麻辣为重。随着渝菜烹饪标准体系
中国饮食行业协会理事，曾先后在维纳斯大酒店任厨师长、行政总厨，重庆君豪大饭店任行
首批12道渝菜标准将获得国家标准委批准，渝菜将脱离川菜自立门户，现在渝菜标准出台受
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