烹饪是第一国粹，厨师为蓝领贵族
在重庆新东方烹饪学院成长为一名优秀厨师，学生们不仅要学精湛的技术，还会接受良好的人文教育。厨艺的精进，是不断成长的过程；人文的培养，同样对每个新时代厨师的影响至关重要，如果说厨艺是厨师的支柱，那么厨德则是一个厨师的灵魂
用心cook，用爱cook
从厨有三美——美食、美景、美色
从初，只为一门手艺、一条出路学习烹饪。 慢慢体会到，烹饪 是一种调和的艺术。 一次次练习， 不只为完美调和自然的食材、精确调出酸甜苦辣咸之五味，更可调和出人间无以伦比的美味关系
要做一个合格的厨师必须做到多看，多学，多思，多问，多记，多做
世间万物，唯有美食与爱不可辜负终于明白，什么才是一个好厨师的高境界，
对许多人来说，能品尝到世间层出不穷的美味是一种幸福
对我而言，能为人们创造一种从舌尖到心间的美味关系，才是我追求的幸福味道
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