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匠心独运,烹制幸福看第四届“新东方”杯团体宴席赛

来源:重庆新东方烹饪学院浏览量:更新时间:2016-11-26 17:13:33
   11月26日,在重庆新东方烹饪学院第四届“新东方”杯餐饮技能大赛上,由学院金领大厨、大厨精英、经典西点等专业各班级带来的20个展台齐齐亮相学院金领校区和特钢花园校区操场,每个展台都各有千秋,蔚为壮观,受到莅临领导和评委老师的一致好评。
团体宴席赛
领导一行参观比赛展台
   在大赛开幕式前,所有展台作品摆放完毕,有的气势恢宏,有的清新小调,有的大气磅礴......参赛选手们匠心独运的将传统与现代相结合,用精湛的厨艺展示了不同展台的魅力。一桌“巴渝盛世火锅宴”将巴渝美食魅力完美呈现;这边的“食尚东方宴”尽显中国风情;还有“中国梦”西点展台充分体现了西点时尚潮流、青春活力的气息。
  团体宴席赛
食尚东方宴
团体宴席赛
巴渝盛世火锅宴
   各个展台上摆放的菜品也相当丰富,每一样菜品都色香味俱全,背后都凝聚着参赛选手的心血与汗水。西点展台有大型的翻糖蛋糕、马卡龙塔、纸杯蛋糕、布丁被.......中餐展台有大型火锅、龙虾、鲍鱼......等等应有尽有。
团体宴席赛
西点展台:樱恋
团体宴席赛
西点展台:中国梦
   据悉,本次大赛特邀中国烹饪老师、国家一级评委郑显方、吴远模、蒋能、陈波等等六位国家级评委担任裁判,以确保比赛的公平性、公正性。
团体宴席赛
金猴献寿宴
   “巴渝盛世火锅宴”、“中国梦”、“食尚东方宴”、......等20个团体展台,上千道菜品,凝聚了重庆新东方学子苦练厨艺的心血,不同的味道,同样的追求,为了厨师的梦想,他们在不断的努力着,让我们一起为他们加油喝彩,并祝福他们能够在比赛中各有所有,取得优异的成绩!